中国水产品加工业现状和发展趋势
民以食为天，食品是人类赖以生存的基本物质，水产食品除了具有高蛋白、丰富的高度不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等营养和保健成分外，还含有大量的呈味物质，如肌肽、鹅肌肽
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2017年长沙市水产品质量安全监测方案
为加强全市水产品质量安全监测，保障水产品质量安全，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》和部省有关规定，特制定本方案。 一、总体要求 各区县（市）按照属地管理的原则
我国水产品加工技术需跟上国际步伐
早在2002年，农业部就制定了《全国主要农产品加工业发展规划》，明确水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废弃物的精深加工和综合利用为重点，推进淡水鱼、贝类、中上层鱼
补钙在水产养殖中的作用
水产养殖池塘，如果长时间养殖一个品种的水产品，那么就容易出现钙磷等营养元素缺乏，进而对水产品的质量产...
水产品发展增速 质量保障是根本
九、十月份又到了品尝海鲜的最佳时节，这个时间夏秋交替，海鲜渔货出产丰富，海鲜品种繁多、菊香蟹肥、味道鲜美，令人垂涎。 近10余年来，我国渔业经济保持快速增长，在不到
中国输美产品水产品：水产品种类，输美水产品再遇新门槛
输美水产品再遇新门槛
于康震：全面加强监管 不断提高水产品质量安全
本网讯 5月20日，农业部在广州市召开全国水产品质量安全监管工作会议，农业部副部长于康震出席会议并讲话。他要求，各级渔业部门要切实增强责任感和紧迫感，坚 持养出来与管出
我国水产品人均消费增长 水产市场规模将更巨大
由于中国经济快速发展，中国水产品的主要消费市场由北京、上海、青岛、大连、深圳等传统的食鱼型为主的沿海地区及邻近沿海地区的东部地区向中西部地区扩展开来，消费结构也由
水产品行情分析：供需缺口将超两成后市价格有上涨可能？
水产品行情分析：供需缺口将超两成后市价格有上涨可能？
广东省江门市大力发展无公害水产养殖
广东省江门市大力发展无公害水产养殖
2015年我国水产行业竞争格局分析
水产业是我国最早进行市场化改革的领域，经过改革经营管理体制，调整产业结构，加大基础建设投入，加强资源养护，人均占有量增长了7.2倍，是世界平均水平的两倍。据水产行业竞
全国11个口岸获批进口冰鲜水产品指定口岸
记者从国家质检总局获悉，日前，国家质检总局公布《进口冰鲜水产品检验检疫口岸名单》，全国11个口岸正式成为进口冰鲜水产品指定口岸。 据介绍， 11个获批进口冰鲜水产品资质口
2014年以来 我国渔业发展延续良好势头
本网讯 2014年以来，全国各级渔业部门认真学习、深刻领会国务院全国现代渔业建设工作电视电话会议精神，结合各地实际进行贯彻落实，乘势而上，开创了现代渔业建设的新局面。统
如何为水产品贴上“身份证”
2014年，最受社会关注十大焦点问题，食品安全仍居首位，这已经是食品安全问题连续第三年位居“最受关注的十大焦点问题”榜首。近几年来，国家、各地政府和相关监管部门十分重视
半年发展形势良好 开创现代渔业新局面
2014年以来，全国各级渔业部门认真学习、深刻领会国发〔2013〕11号文件和国务院全国现代渔业建设工作电视电话会议精神，结合各地实际进行贯彻落实，乘势而上，开创了现代渔业建设
上半年水产品产量增3.4% 远洋渔业亮点突出
本报北京8月4日讯 记者乔金亮从农业部获悉：今年上半年，全国渔业生产稳定发展，水产品供给充足。据全国20个渔业主产省统计数据显示，1月至6月全国水产品产量2616.38万吨，同比增
渔业发展延续良好势头
2014年以来，全国各级渔业部门认真学习、贯彻落实国务院全国现代渔业建设工作电视电话会议精神，乘势而上，开创了现代渔业建设的新局面。统计数据显示，2014年上半年延续了十二
越南四种农林水产品出口超过十亿美元
越南四种农林水产品出口超过十亿美元
农业部水产品批发市场信息采集管理暂行办法
第一条 为规范农业部水产品批发市场信息采集定点单位（简称定点单位）信息采集工作，确保采集体系运行质量和效率，提高信息的准确性和时效性，更好地为行业主管部门、生产者、
无公害渔药使用准则
渔用药物虽然能够治疗所养殖的鱼虾蟹的疾病，但因为水产品最终将摆上百姓的餐桌，所以对其防病治病所使用药物的安全性必须加以重视。为防止水产品中所含有害物质对人体健康产生危害，食品卫生法规定，在鱼虾蟹等水产品中不得含有抗生素或合成抗菌剂或其它危害人体健康的物质。为了防止药物残留，必须了解药物正确的使用方法和休药期。国家有关部门颁布了《无公害食品