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名特水产品牛蛙怎么去皮？有寄生虫吗？做法有哪些？

牛蛙又称菜蛙，为我国水产养殖重要的名特水产品之一。那么它是怎么去皮？有寄生虫吗？做法有哪些呢？据动物百科资料显示，野生的一般都会有寄生虫，但现在市场上的肉食用牛

综合资讯 2020-11-11

8款食用菌食品加工技术

食用菌鲜品含水率高，采收后不能久贮，很快就会开伞、变质、霉烂，降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品，深加工制品甚少，如罐头仅占4%。今后人们对食用菌质量和品种的要求越来越高。开展食用菌深加工，开发系列产品，是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途径。一、菇脯1.原料选择：选择菌盖中等大小、色泽自然、菇形完整、无病虫斑点的鲜菇为

食用菌栽培 2019-01-15

竖鳞病的症状及防治措施

养殖 2018-09-08

大棚花卉灰霉病的防治方法

不要觉得栽种在大棚里的花卉就比较安全，很少有疾病危害了，其实灰霉病是大棚花卉的重要病害之一，对于花卉的花、果及叶片的危害都非常大。小编就为你介绍一下关于大棚花卉灰霉病的防治方法

养殖 2018-07-02

炎炎夏日，自制冰棍了解一下，2分钟搞定，美味又省钱！

说到夏天，有一样东西一定少不了，那就是冰棍儿！外边卖的冰棍糖分含量高，而且吃起来不放心。今天，花花来教大家，如何在家自己制作少糖又美味的冰棍儿！

花卉园艺 2018-08-06

板栗果茶的加工技术

(一)概述板栗是我国名优干果，营养丰富，栗实支链淀粉含量高，粉质细腻，生食、熟食甜糯香脆，风味极佳，深受人们喜爱。板栗还具有较高的医疗保健作用，在古籍《滇南本草)中有载，板栗性味甘温，具有益气、厚肠胃、补肾、强筋、活血之功效。(二)原料与配方板栗：15％：胡萝卜：3％；砂糖：4％；奶粉：2.5％；乙基麦芽酚：

种植技术 2019-01-16

健康养殖罗非鱼如何处理日常消毒

罗非鱼的健康养殖是关系到能否取得预期经济成效的大事，甚至是关系到食用者健康的大事。做好这项工作，关键是增强资源利用和环境保护兼顾意识。生产的水产品，注意具备规范化

综合资讯 2020-11-08

# 健康 # 养殖 # 罗非鱼 # 如何 # 处理 # 日常 # 消毒

盐水杏仁罐头的制作

(1)工艺流程：原料选择→杏仁去皮、脱苦→消毒控水→装罐→排气→封罐→杀菌冷却→入库。(2)技术要点：①原料选择：制罐用杏仁要求仁大、新鲜饱满，无霉烂变质、无病虫危害。②杏仁去皮、脱苦：先用90～95℃的热水漂烫3～5分钟后捞出，使杏仁皮软化，皮表面伸平展后放人脱皮机中进行机械脱皮或手工脱皮。然后把脱皮后的杏

瓜果 2019-01-16

鱼种药浴方法

在鱼种放养前对鱼体进行药浴处理，简便安全，防治鱼病效果理想。现介绍几种较好的鱼种药浴方法。1.高锰酸钾药液药浴法10~20毫克/公斤高锰酸钾水溶液药浴10~30分钟，可杀灭体表及鳃上的细菌、原虫和单殖吸虫等。高锰酸钾宜现配现用，药液用水应选用含有机质较少的清水，背光进行药浴。2.漂白粉药液药浴法10~20

养殖 2019-01-16

百合加工技术

百合属百合科多年生草本植物，是药食兼用的名贵特产，其地下鳞茎有润肺止咳、清心安神之功效，除供鲜食外，又能加工多种风味保健食品，还可出口创汇，使百合的身价倍增。现介绍几种百合加工方法，以供参考。一、百合干1、剥片选用鳞茎肥大、新鲜、无虫蛀、无破伤、品质优良的百合作原料。将鳞茎剪去须根，用手从外向内剥下鳞片，或在鳞茎基部横切一刀使鳞片分

苗木种植 2019-01-16