如何摆脱食安疑云？请认明产销履历
...大品牌也可能犯错，究竟我们该如何选择可放心吃下肚的产品呢？ 近年来政府修法并重资建立“非追不可”机制，企图为食安问题解套，但(105年6月)实际进入网站查询，部分产品页面仅显示品名、规格等基本资料，甚至不如产...
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一份豇豆，残留8种农药！何时才能杜绝农药的“鸡尾酒疗法”?
...还未衰退时，又施用其他种农药防治不同病虫害，以致农产品验出多种农药残留。 另一种可能，就是农民遭遇病虫害束手无策时，在农药行的推荐下采行“鸡尾酒疗法”混合多种农药防治病虫害。因为农药行可能怕推荐单一农...
北市卫生局抽验豆制品干丝六成不合格
...生局今日（8/4）公布市售豆制品抽验结果，抽验一○一件产品中有二十八件不符规定，不合格率近三成。其中干丝产品抽验二十一件，就有十四件验出过量防腐剂、杀菌剂，不合格率高达66.7%。此外，北市卫生局针对市售包装饮...
农交会展现发展成就 “三化”驱动现代农业提速
在10日结束的第十三届中国国际农交会上，新奇优特 农产品 吸引了众多观众，国家现代农业示范区、名优果品、中国农垦等专业展团区域人头攒动。《经济日报》记者探访发现，信息化
农产品“触网”路更广
眼下正是草莓上市期，看着大棚里的多功能传感器，天津静海生宝农民合作社理事长顾靖很是满意：“蔬菜大棚最费人工，物联网设备安装后，一年能节省人工成本60万元。以前一个人
彰化县公布市售鱼油8成不合格含量最低者仅有标示值两成
...生局今天公布市售鱼油成分DHA和EPA检验结果，有高达8成产品DHA和EPA含量未达外包装标所宣称之含量，含量最低者不到标示值的20%。原产地为国外者，含量均偏低（全名单见文末） 鱼油富含二十碳五烯酸(eicosapentaenoic...
让转基因与非转基因产品公平竞争
这几年，转基因食品安全性问题备受社会关注。作为一项生物新技术，转基因在国内的发展之路可谓曲折坎坷。网络上，关于转基因的口水战此起彼伏，有关转基因食品的各色谣言漫天
品牌是“互联网+农业”的关键
互联网如何与农业相加？近年来记者通过对浙江遂昌、临安两地的跟踪调查，发现品牌在其中作用独特，必须加以高度重视。 遂昌与临安都是山区县市，在农产品电商化领域率先探路，
1026卫福部公布最新使用顶新牛油下游产品名单
...22日公告业者自主通报至今，各县市卫生局所通报的下游产品，品项增加到102项，油脂的部分已预防性下架一万六千公斤。新增的产品包括主要生产食品调味料的象牙企业有限公司，其浓缩牛骨汤粉含有牛油成分，另外，台中知...
杏仁产品生产技术
杏仁是杏树的种子，它有苦、甜两种，不仅美味可口，而且可以入药。苦杏仁易于宣泄；甜杏仁长于滋润。因此经常食用杏仁食品，可以宣降肺气，止咳平喘，润肤、养颜、美容。根据杏仁的特点和市场的需求，经过我们的研究，开发出了以下杏仁产品：1、固体饮料类（1）即冲即饮型：类似于“果珍”、“咖啡”等速溶型固体饮料。以杏仁为主要原料，
市售不锈钢餐具不符国家标准卫福部：不违法
...种类符号商品的锰含量，都符合国家标准规定；其他12件产品，未标示不锈钢种类符号，其中5件的锰含量达10.60％到13.38％间，已经超过一般以铁镍锰铬合金(如202系）制造的不锈钢材质产品锰含量标准(10%以下)。 我国现行国家标.....
北市府食品抽验鱿鱼条、香肠、菲律宾宿雾芒果干不合格
...：4.3%，1件/23件；散装：4.1%，3件/74件）；另针对23件包装产品检查标示的完整性，有3件标示不符规定，不合格率13.0%，稽查结果亦公布于该局网站（抽验结果分析表如附件1、抽验名册如附件2）。 台北市卫生局于台北市卖场、...
三部委力挺农业电商 拟培育具重要影响力品牌
农业电商迎来连番利好。 近日，农业部、发改委、商务部联合印发《推进农业电子商务发展行动计划》（以下简称《计划》），以推进以农产品和农业生产资料为主要内容的农业 电子
一根网线真能对接城乡？
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预混料生产高效的质量管理
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五香熏鱼生产工艺
五香熏鱼是利用沿海的水产资源鲅鱼加工而成的地方特色产品。通过引入高温杀菌软包装生产技术，使产品在流通广度，货架期及风味等方面，在市场上更具竞争优势。一、工艺流程原料选择――解冻――切片――淋水冲洗――沥水――油炸――熏制――冷却――包装――杀菌――冷却――包装――入库二、配方设定（按100kg修整料计）[略]
春风十里 你在哪里？
BGM：大自然的空气 - 张宇桦在这春暖花开的季节，塔莎掐指一算，觉得命里缺你，于是广发英雄帖，希望你能看到。我们，招！人！啦！杭州塔莎园艺在招岗位我们...
河北武邑：“互联网+土特产”抱回“金疙瘩”
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茶行业的十亿“魔咒”如何破
13亿的超人口大国每天都在产生着庞大的购买力，背靠这样一个具有天然优势的大市场，大众日常生活消费品拥有着巨大的成长沃土和发展空间，无论是油盐酱醋，还是烟酒等行业，都
安排生产要多问种子行情
北京市新发地农产品市场是全国最大的农产品批发市场。在这个市场上，通常能够反映出全国农产品的供应状况，特别是肉蛋菜和水果类的农产品。这个市场的价格基本上具有农产品价