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杏仁系列产品加工技术

一、技术介绍：我国杏仁资源相当丰富，大部分杏仁以原料外销，经济效益很低。本项目进行了杏仁系列休闲食品加工方法的研究，产品有果味糖衣类、琥珀类、和酥香类，3个类型13个产品，是很好的杏仁保健系列食品。山西省农科院农产品综合利用研究所采用自行设计的杏仁脱皮、脱苦方法，使杏仁脱皮干净、脱苦迅速，不伤杏仁；在果味糖衣杏仁加工实验中，从糖衣机预热温度、化

瓜果 2019-01-16

杏的花果管理

一、人工授粉杏树是依靠蜜蜂等进行授粉。但经验表明，实行人工辅助授粉可以比自然授粉提高坐果率3-4倍。人工辅助授粉宜在盛花期进行，因杏花期很短（5-7天），事先应做好准备。杏花梗脆弱易折，授粉时应格外...

瓜果 2018-09-13

辽宁朝阳山杏特异种质

摘要：我们对辽宁省朝阳市杏种质资源进行了调查，从中发现11个特异种质，其中仁用种质3个、绿化种质4个、有待进一步鉴定的种质4个。这些新种质不仅丰富了辽宁省杏种质资源，也为新品种选育奠定了物质基础。关键词：杏种质仁用绿化辽宁省朝阳市是我国杏主产区之一，杏树栽培历史悠久，过去当地山杏大多采用实生繁殖，山杏在个体、林分和种源3个层次上的遗传差

瓜果 2019-01-16

杏品种及其栽培特点

全世界杏属植物有10种，其中我国就有9种：普通杏、西伯利亚杏、辽杏、藏杏、紫杏、志丹杏、梅杏、政和杏与李梅杏。其中普通杏、西伯利亚杏、辽杏、梅杏4个种内还有许多变种和类型，普通杏是世界上栽培最广泛的一个种。品种分类鲜食品种优良鲜食品种的果实应具有果实大型，外观诱人、艳丽，果肉肥厚多汁、纤维细，酸甜适口，富有浓香等特

瓜果 2019-01-16

杏产地有哪些？

杏，落叶乔木，花期3-4月，果期6-7月。果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁。那你知道它的产地有哪些？都有什么品种吗？杏产地有哪些？

综合资讯 2020-11-08

# 产地 # 哪些 # 落叶 # 乔木 # 花期 # 3-4月

红金榛杏有的特点

红金榛是从招远市地方良种杏中经民间历代去劣存优，保存下来的。1976年发掘整理，1984年定名，1988年通过鉴定，确认该品种具有长势健壮，早产丰产，果大美观，肉嫩多汁，抗病、抗逆性强，连年丰产等特点。红金榛杏在当地4月10―15日盛花，果实发育期90天左右，7月上旬成熟。平均单果重71克，最大167克。果实椭圆形，

瓜果 2019-01-11

杏抗寒新品种―龙园甜杏

龙园甜杏是以79～7―1(北方2号李×大接杏)作母本、79一15―14(631杏×大接杏)为父本杂交育成的鲜食兼仁用的抗寒新品种，2006年2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。果实近圆形，底色黄色，阳面带有红晕，单果平均重59．2g。最大75．5g。果肉橙黄色，肉质较细、软，纤维少．汁液多，风味酸甜适1：3，含可溶性固形物13．90％．品质佳。

瓜果 2019-01-15