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鱼虱(鲺argulus sp.)

感染的迹象鱼虱是盘状寄生虫,直径在8~12毫米之间,有各种颜色,从浅绿色到褐色都有。可以看到他们贴在鱼体上和鳍上。受侵害的鱼类鱼虱能侵害很多种冷水鱼。几乎不可能在热带品种上发现它们,除非寄生虫是在活饵料上或植物上被带入水族箱。即使那样,鱼虱在温水里不能存活很长时间。感染详述这种寄生的甲壳动物有八条羽毛状的腿,

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加工鱼时碰破苦胆怎么办

加工鱼的时候,千万不要把内胆碰破。因为胆液奇苦,沾染到肉上会使肉也变得很苦,无论怎样清洗与调味都无济于事,而且鱼的苦胆含有微毒,即使经过高温也不会消除毒性。那万一碰破了苦胆该怎么处理呢?用酒、小苏打或发酵粉涂抹在污染的肉面上,使胆液溶解,再用冷水冲洗,苦味便可以消除

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养殖价值极高的冷水性经济鱼类-黑龙江茴鱼

黑龙江茴鱼属鲑形目,茴鱼科,茴鱼属,俗称斑鳟子、红鳞鱼。在我国产于黑龙江上游、嫩江上游、牡丹江、乌苏里江、松花江、绥芬河等处。国外分布于俄罗斯鄂霍次克海沿岸和日本海沿岸。茴鱼在我国另有两个亚种:产于鸭绿江的鸭绿江茴鱼和产于**额尔齐斯河流域的北极茴鱼。上述三亚种的外形和习性颇相似,仅地理分布不同而已。黑龙江茴

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荠菜鱼卷

【特点】外焦里嫩,鱼肉鲜美,荸荠清香。【原料】黄鱼750克。养菜20克、革养25克、猪肥肉丝30克。葱10克、姜15克、鸡蛋清15克、绍酒15克、芝麻油10克、淀粉50克、花生油200克、花椒10克、精盐5克。【制作过程】黄花鱼肉、猪肥肉膘切成长3.5厘米、宽厚均0.3厘米的丝。荸荠去皮后切细丝:荠菜洗

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塘鱼“冬养”好处多

广东省地处热带、亚热带,水、热资源丰富,以广州地区来说,全年平均气温23℃以上,最冷的1月份平均气温仍达13℃左右。这种自然优势,对抓好塘鱼“冬养”十分有利。各地实践证明,塘鱼“冬养”有很多好处:一是天冷水温较低,鱼塘中的有机质、肥料分解慢,塘水清新,氧气足,有利于塘鱼快长易大;二是由于天气较冷,塘内的细菌、寄生虫不易繁殖生长,塘鱼

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