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黑木耳制种技术

黑木耳制种技术

黑木耳吊袋栽培出2-3潮耳后,由于袋内营养,水分缺乏不再出耳,一般就作废料扔掉。在实践中我们采取覆沙处理,经多次试验仍可出3-4潮耳,具体办法如下:将菌袋脱掉,菌料置营养液中浸泡一天,让其吸足水分(营养...

食用菌栽培
草菇高产栽培的五要素

草菇高产栽培的五要素

一、合理安排生产季节草菇是高温型食用菌。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇,栽培季节应选择在日平均温度25℃以上进行。这样有利于菌丝的生长和子实体的发育,有塑料大棚的可提前到5月中旬播种,有温室...

食用菌栽培

高海拔山区香菇棚夏闲期栽培秀珍菇

秀珍菇属于中温型品种,出菇范围15~28℃,最适18~22℃,春秋季可自然出菇。由于秀珍菇具有变温结实特性,在高于出菇温度范围环境条件下,通过适当的低温温差刺激(10℃以上温差),可以促进子实体形成。当前生产上,在超过28℃的夏季高温季节,采取将生理成熟的菌袋置于2~4℃的冷库中进行冷刺激10~12h,然后移至菇房出菇的方法,进行反

食用菌栽培

冷库改作菇场技术

冷库保温保湿性能好,温湿度易控制,光线较弱,较适合蘑菇的生长发育条件。库内原有的设施稍加改造就可实现蘑菇的周年生产,1年可栽培3个周期。1冷库改造冷库按温度划分可分为高温库(水果冷库)和低温库(肉食、水产品库);按建造地点又可分为地面库和山洞库。这些冷库原为贮存果菜而设计建造,其性能不太适宜蘑菇的栽培,故而

食用菌栽培

怎样防治大钮扣菇和炭角菌

大钮扣菇和炭角菌(鸡爪菌)都是食用菌的主要病害。这两种病害都是寄生性病害,它们寄生在食用菌的菌丝上,吸取食用菌菌丝的营养,一旦病害在菌筒或菌床上发生,菌筒或菌床感染部位就不再出菇。现将其防治方法介绍如下:一、大钮扣菇该病菌主要侵染平菇、香菇、金针菇等。1.症状表现该病初在菌筒或菌床上长出白色圆形小颗粒

食用菌栽培

香菇常见病虫害防治

在香菇生产的过程中,常受到病虫的危害,如果防治不利,会使香菇栽培陷入恶性循环的境地,轻则造成减产,重则栽培失败,所以,必须引起高度重视。一、木霉木霉又称为绿霉菌,广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。木霉靠孢子传播,常借助气流、水滴、昆虫、原料、工具及操作人员的手、衣服等为媒介,侵入培养基内,一旦条件适宜就萌发繁殖为害。当生产环境不清洁、培养料

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平菇一次性爆发出菇新技术

所谓爆发出菇新技术,是指通过采用配套技术,在其头潮菇出菇时,即予以强制性一次性高产出菇,这是对“仿工厂化栽培技术”的进一步改进和强化,实践表明,效果很好,可以推广使用。该技术主要有五个环节:1、对菌种进行脱毒处理。“好种出好苗”是人人尽知的道理,可是,菌种的无限期保存和连续无限次的转管生产,将可能发生性状退化或

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庭院棚栽平菇技术

利用农家庭院空闲地搭建塑料薄膜菇棚栽培平菇有着投资少、温湿度易于控制、管理方便、效益好的优点。其主要技术要点如下:1.菇棚的搭建坐北朝南,靠西墙或东墙搭建菇棚,建棚地点地势略高,防止积水,建棚前要对地面进行彻底清理,避免地面垃圾、杂草、污物污染棚内环境。建棚采用木立柱或水泥立柱支撑,棚顶以竹竿结构为佳,上覆薄膜并加盖草帘遮阳。要求

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平菇栽培技术有哪些?

平菇栽培技术有哪些?

平菇栽培技术有哪些?请给予介绍平菇是我国栽培最广泛、产量最高、食用和出口最多的一种食用菌,学名叫糙皮侧耳[Pleurotusostreatus(Jacq.exFr.)],属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。其别名有...

食用菌栽培
酒糟栽培鸡腿菇高产技术

酒糟栽培鸡腿菇高产技术

酒糟是一种良好的食用菌栽培原料。它的营养成分适合鸡腿菇等菌丝生长,既可以降低食用菌生产的成本,又可解决环境污染。酒糟含有少量对菌丝生长有害的乙醇、活性酵母菌,酸度大,PH值大约在3~5之间。选用新...

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生料栽培冬菇

冬菇即金针菇,是一种可在严冬季节生长的菌类,冬菇子实体小巧美观,营养丰富。冬菇属高档食用菌,但其制种、栽培并不复杂。目前在国内大都采取熟料栽培,为节约能源,减少和简化高压或低压蒸煮基料的程序,有关专家经对生料进行长期栽培实验已取得圆满成功。现将生料栽培冬菇的新方法简介如下。一、栽培播种时间冬菇是低温性菌类,出菇温度大多在5~15℃之间,

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巧接种香菇可高产

一、密接种增加段木的发菌点,发菌点多,发菌面积就大,可在较短的时间内,使菌丝深入段木吃料,减少受杂菌感染的几率。二、深接种种穴深则装菌多,有利于增强抗旱力,减少外界温差对种穴底部种块的刺激。种块内菌丝体在温、湿度恒定的条件下会快速萌发,成活率得到提高。深打穴,增加木材切向的深度,产量会大大提高。三、早接种低温条件下空气中杂菌密度小且活性低,

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香菇反季栽培应注意事项

反季栽培的香菇,通常可在春季出菇,这样的香菇质量好、价格高、市场也好,今后发展香菇必须增加反季栽培的数量,做到常年有货供应市场,又可提高经济效益。反季栽培的原理和方法基本同春季栽培,但要注意以下四点:1.接种季节:应以当地气温平均稳定在10℃以下时接种。2.发菌过程要尽量满足7~13℃的温度要求,可在温室或单板机置房内发菌(指有0~1

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