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食品添新秀--羊肚菌

被称为“菌中之王”的羊肚菌,是世界上很名贵的菌类,属高级营养滋补品,具有天然性的补肾壮阳功能。据测定:羊肚菌蛋白质含量28.1%、粗脂肪4.4%、氨基酸高达20多种,含48.47%,特别是人体必需的8种氨基酸含量很高,占氨基酸总量的44.14,其中精氨酸含量最高,成为补肾壮阳的重要因素。除此之外,羊肚菌还含有大量的荷尔蒙等营养成分。它既

食用菌栽培