冬栽平菇三注意
菇场选择适合冬栽的理想场所是具有增温和保温条件的菇场，如备有增温条件的室内菇房、温度较高的地下菇场以及采用塑料大棚栽培的阳畦菇场等。这类菇场的温度可控制在常温以上，因而对发菌有利，也可提早结菇。通常冬栽时间早的可选择室外菇场，冬栽时间晚的宜选择室内菇房。菌株选用冬栽平菇按产菇期的安排可分冬栽冬出和冬栽春出两种。前者选用低温型品
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平菇菌丝生长缓慢怎么办
在栽培管理过程中，要掌握不同品种的生物特征，了解菌丝体在生长发育阶段对营养、水分、温度、光照、酸碱度等环境的要求，接种后(10％-15％的接种量)，在培养室内2―3天可观察到菌种块向外伸长菌丝，7―10天生长3―5厘米，20―30天长满袋，35―45天出菇，若达不到这个标准，原因是：(1)原料存放时间过长，酸性大，
冬季栽培平菇三注意
一、菇场选择：适合冬栽的理想场所是具有增温和保温条件的菇场，如备有增温条件的室内菇房、温度较高的地下菇场以及采用塑料大棚栽培的阳畦菇场等。这类菇场的温度可控制在常温以上，因而对发菌有利，也可提早结菇。通常冬栽时间早的可选择室外菇场，冬栽时间晚的宜选择室内菇房。二、菌株选用：冬栽平菇按产菇期的安排可分冬栽冬出和冬栽春出两种。前者选用低温型品种或中低
平菇菌丝吃料后迟迟不出菇的原因与对策
在栽培平菇中，有时会遇到一些菌袋或菌砖的菌丝生长很好，完全吃料后却很长时间不出菇的现象，主要的原因和补救方法如下：1、平菇品种与季节选择不搭配。菌种温型与栽培时的气温差距太大，也可以说是播种时间选择不当。如用中低温型平菇菌种在春夏之交播种，菌丝长满后正逢高温季节就很难出菇。补救方法：在阴凉处挖槽排列覆土越夏，待到秋凉适合时刨除
平菇生理性病害的防治
平菇具有适应性广，抗逆性强，栽培原料来源广泛，栽培技术简单、经济效益高的特点。近年来平菇生产在我县发展较快，但在生产中常因管理不善而产生各种非浸染性的生理病害，造成减产，直接影响平菇生产的经济效益。我们根据多年的生产实践经验，总结出平菇生产中常发生的几种主要生理性病害症状及防治技术。一、菌丝徒长在平菇生产中，常因菌丝徒长而造成菌丝密集
育平菇可采用两段出菇法
瘤盖菇症状：菇体发育生长缓慢，菌盖上出现颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。防治：选择中低温型品种进行栽培，加强温室保温、增温措施，控制好温室出菇温度。通常...
平菇菌棒覆土产量高
装袋接种：选用新鲜的棉籽壳加1%石膏、1%石灰和0.10%多菌灵，料水比为1：1.3―1：1.5。拌匀后在水泥地上堆积发酵3―5天，然后装袋。装袋时先将料筒的一端扎牢，装入少许菌种，然后装料至袋的一半时，在料的边缘点播5―6块红枣大的菌种，然后继续装料，满袋后在料面撒一层菌种，扎牢袋口即可。排袋发菌：排袋发菌的方
平菇菌丝出现“斑秃症”
培养料中有的长菌丝，有的不长菌丝，或者表面长菌丝而料内不长，称之为“斑秃症”。发生原因主要是配料时水量过大或拌料不匀，水分调节不够，料块过大、过厚、过紧，以及播种后通风不良或是超温所致。防治方法：加水要适量，拌料要匀，块不能过大过紧过厚，经常检查料温，以免培养料自身发酵超温，由于超温出现“斑秃症”应及时补种，因水分
平菇品种 宁杂一号
该品种播种后，种块萌发迅速、旺盛、粗壮，吃料快。菌丝抗热性强，遇到30℃温度对菌丝无影响。整个菌丝生长期短，只有17天。幼菇子实体成堆，朵数密集，死菇较少，整个床面出菇均匀，落潮分明，菇第一、二潮菇产量较高。生长阶段水分管理以喷雾为佳，成熟期以轻喷为好。
大棚食用菌丰产栽培技术
大棚食用菌丰产栽培技术
袋装平菇种植技术
袋装平菇种植技术
平菇黄菇病的发生与防治
近年来，平菇的种植面积不断增加，但由于栽培户管理不善、防病观念不强等原因，平菇黄菇病发病率呈逐年上升的态势。有的菇棚出一潮菇后，迟迟不出菇；有的出来的小菇未长大就发黄，继而萎缩死亡，导致平菇品质下降，产量难于提高。为此，笔者对该病的发病原因和综合防治技术进行了研究，现报道如下：1.发病症状。黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇
平菇的栽培
塑料袋栽培既省工，又便于管理，还能充分利用菇房空间，减少病虫害，易于栽培成功。它不仅适用于室内栽培，而且也适于在塑料大棚、人防工事等地方栽培，还可以放入稻田、玉米地、蔬菜地与水稻、玉米、蔬菜间作。这是近几年广泛采用的一种新的栽培方法。1、塑料袋的规格要求：选用厚0.03-0.04厘米、宽24-30厘米、长40-50厘米的塑料筒（双开口）。
袋装平菇种植技术与管理
摘要 培养料配方：使用稻草、农作物秸杆和工副业的下脚料等。拌料：按照干料和水1：1.3-1.8的比例进行稀释。袋装灭菌：在100℃环境内保持8-10小时蒸煮消毒。冷却接种：冷却28℃左右
食用菌非病原病害
二、非病原病害 不适宜的生活条件和不当的栽培管理措施或遗传变异，都会引起食用菌生长发育障碍和生理障碍...
大棚平菇种植技术，菌种选择及处理是关键
摘要 场地选择：选择背风向阳、靠近水源的山地或林间空地。场地处理：土地深翻后进行灭菌处理，然后保持通风透气。原料：选择豆秸、玉米秸、稻草等，处理后做拌料使用。配方及
抓好五个关键环节确保平菇提质增产
抓好五个关键环节确保平菇提质增产
肇东“小蘑菇”深挖农民冬闲增收“大潜力”
肇东“小蘑菇”深挖农民冬闲增收“大潜力”
种植分享：平菇栽培技术
前些时间有网友来电说：现在市场平菇很少价格不错，想大棚栽培平菇。但技术方面欠缺点...解答：针对这种情况我们建议使用袋栽平菇法，目前我国栽培平菇的方法很多，有床栽、畦栽、菌砖、袋栽、与蔬菜或农作...
平菇袋栽技术
目前我国栽培平菇的方法很多，有床栽、畦栽、菌砖、袋栽、与蔬菜或农作物间作套种等。袋栽是把培养料装入塑料袋中，接入菌种培养直到出菇的一种栽培方法。这是目前生产上广泛应用的栽培方法，有许多优点：一是原料易得（植物秸秆、糠麸、壳皮等农副产品），废物利用，变废为宝。二是既省工又便于管理。三是立体栽培能充分利用场地空间。四是可利用多种场地，室内、大棚、人防工