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蕨菜无公害种植技术要点有哪些？加工方法是什么？

蕨菜之前只是农村丝毫不起眼的小菜，而现在越来越受城市人的追捧和喜爱，这是为什么呢?因为大家都在追求绿色健康养生的生活，而蕨菜就符合这一特点。那蕨菜无公害种植技术要

综合资讯 2020-11-09

食用菌调味品加工

食用菌栽培 2019-07-03

大蒜的加工技术

大蒜别名蒜、胡蒜，古名葫。是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种。大蒜的营养价值很高。其风味特殊，色、香、味、殂俱备，能多层次满足人们饮食的欲望，蒜头洁白辛辣品质粘辣郁香，形如珍珠白玉，后劲十足。蒜薹质嫩清甜，绿白相隔，脆嫩可口。蒜苗色绿鲜美，味辣带辛蒜香扑鼻，爽口开胃。大蒜的食用方法很多，可生食、拌食、炒食，亦可作调味料。还能加工多种食

食用园艺 2019-01-16

林杰梁生前呼吁:敦促食管法修法围堵毒物进入食物炼

...分稳定状态下，对于果汁添加剂A(苯甲酸) + B(维生素C)+C(柠檬酸)之稳定性需不引起交互作用才行。然而，研究显示，在长时间保存环境，苯甲酸+维生素C+柠檬酸竟然会产生人体致癌物‘苯’。对于卫福部宣称“复方登记无法与国...

综合资讯 2018-01-30

兰花水过于偏碱和偏酸的危害

兰花 2018-04-27

食用仙人掌栽培技术

综合资讯 2018-07-05

平菇的盐水加工

平菇亦称鲍菇，是一种食用菌类，可鲜食也可加工成罐头出口，营养极炒丰富。平菇盐水加工，操作简便，易于运输，经济效益较高。平菇的等级标准(共分2级)一级菇：色泽灰白，直径3～12厘米，不带菇柄，个别带柄者不超过1厘米。组织细嫩，形态完整，菇伞边沿无严重的皱缩和裂纹，无泥沙或其它杂质，无病虫害，无萎缩变质，无异味，不得泡水。二级

食用菌栽培 2019-01-16

番茄（西红柿）种植需知！

综合资讯 2018-06-28

洛神花的功效与作用有哪些

花卉园艺 2019-02-28

【无花果的功效与作用】无花果的用途有哪些

花卉园艺 2019-03-03

毛叶枣的加工技术

在尽可能保证果实营养成分不受损失的前提下，充分保存毛叶枣固有的风味，针对该果实特性，加工成罐头、果脯、果酱、果冻、果丹皮、果汁饮料等系列产品。因毛叶枣果实果胶含量很高，制作果冻可不加增稠剂，凝胶效果也相当好。一、毛叶枣罐头的加工1、加工工艺选料→去皮→修整→预处理→漂洗→装罐→排气→封罐→杀菌→冷

瓜果 2019-01-16

对人体最有益的六种香味花卉让你吃得香、睡的香、身体棒

现在很多家庭都喜欢养殖一些香味花卉，体别是女性朋友对香味非常敏感有非常独爱。在成千上万的花卉盆栽中，有香味的数不胜数，但真正对人体有益的盆栽很多花...

花卉园艺 2018-10-23

几种梨制品的加工

梨在我国栽培历史悠久，目前，梨的总产量占全国水果产量约20%，为我国水果产量最多的一种。梨果上市较为集中，大多数梨果不耐贮藏，故投入市场较猛，价格较低，如对其进行适当加工，可周年供应市场。下面介绍几种梨制品的加工方法。一、糖水梨1．工艺流程原料选择→清洗→去果柄去皮→切分去果心→修整→护色→顶煮→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌

瓜果 2019-01-16

预防猪流行性腹泻的办法

预防猪流行性腹泻，应提前接种猪流行性腹泻弱毒疫苗或灭活苗；预防传染性胃肠炎，应在母猪产前45天和15天，肌内及鼻内接种猪传染性胃肠炎弱毒疫苗1毫升；轮状病毒病没有疫苗，发现病猪后，应及早隔离，静脉注射5%～10%葡萄糖盐水，加入3%～5%碳酸氢钠，仔猪应停止哺乳，配制葡萄糖甘氨酸溶液让仔猪饮用，配方是：葡萄糖43.2

养殖 2019-01-11

糖梅姜的加工

本品是传统的糖制品，以往行销东南亚，具有甜、酸、咸、辣、特殊风味。加工技术如下：1、原料处理：制备姜粉：采用鲜嫩姜及鲜老姜，比例为4:3，两种姜充分洗净，刮去姜皮浮皮后，切碎后进行护色，浸泡在0.1%亚硫酸氢钠溶液中8小时，后用清水冲洗，入打浆机打成细浆，摊于烘盘中，入烘干机以65～70摄氏度烘干，即成干姜粉。加糖调粉：用纯

食用园艺 2019-01-15

各式茶饮料简单生产工艺流程

富硒茶饮料工艺流程茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃，20min)超高温杀菌→无菌灌装→贴标、检验灌装红茶饮料工艺流程红茶→浸提→精密过滤→调和→加热→灌装→封口→杀菌→成品罐装乌龙茶饮料工艺流程茶叶焙火→浸提→过滤→调和→加热→罐装→充氮→密封→灭菌→冷却→检验→成品灌装红茶饮料工艺流程

种植技术 2019-01-15

糖梅姜的加工技术

本品是传统的糖制品，以往行销东南亚，具有甜、酸、咸、辣、特殊风味。加工技术如下：1、原料处理：制备姜粉：采用鲜嫩姜及鲜老姜，比例为4：3，两种姜充分洗净，刮去姜皮浮皮后，切碎后进行护色，浸泡在0．1％亚硫酸氢钠溶液中8小时，后用清水冲洗，入打浆机打成细浆，摊于烘盘中，入烘干机以65－70摄氏度烘干，即成干姜粉。