灭菌了解更多有关灭菌的内容

虾酱及制品的生产

虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。（－）虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种，其中主要品种为：（l）中国毛虾；（2）日本毛虾；（3）糠虾；（4）沟虾。虾酱生产用盐必须符合国家卫生标准的水洗食用盐。（二）虾苗生产工艺现代发酵法是当前最科学的生产工艺。其工艺流程如下：原

养殖 2019-01-16

高海拔山区香菇棚夏闲期栽培秀珍菇

秀珍菇属于中温型品种，出菇范围15～28℃，最适18～22℃，春秋季可自然出菇。由于秀珍菇具有变温结实特性，在高于出菇温度范围环境条件下，通过适当的低温温差刺激（10℃以上温差），可以促进子实体形成。当前生产上，在超过28℃的夏季高温季节，采取将生理成熟的菌袋置于2～4℃的冷库中进行冷刺激10～12h，然后移至菇房出菇的方法，进行反

食用菌栽培 2019-01-16

虾酱及其制品的生产方法

虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。（－）虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种，其中主要品种为：（l）中国毛虾；（2）日本毛虾；（3）糠虾；（4）沟虾。虾酱生产用盐必须符合国家卫生标准的水洗食用盐。（二）虾苗生产工艺现代发酵法是当前最科学的生产工艺。

养殖 2019-01-16

灵芝的药用价值与栽培技术

灵芝，又名神草、万年草、赤芝、红芝、木灵芝等。我国有４０多种，比较常见而著名的有紫灵芝、松杉灵芝、黑灵芝、紫光灵芝等。灵芝在我国已有两千多年的药用历史。它除了含有钾、磷、镁、钙、铁、锰等矿物质...

中药种植 2018-07-19

春季银耳栽培如何减少污染

春季银耳栽培大多数是绿霉为害，也有部分根霉、毛霉污染，而链孢霉极少。绿霉、毛霉、根霉常发生在菌袋接种穴边，或接种后９－10天两穴菌圈接头时，在菌丝前端出现，也有在袋壁出现。绿霉也发生在子实体上。使耳...

食用菌栽培 2018-09-10

马铃薯试管苗工厂化快繁试验研究

多年来，由于农民的自繁自育自留种，使得马铃薯在生产过程中产量逐年下降，品质变劣，商品形状变差等，经科学家研究证明，病毒的侵染及其在薯块内积累是马铃薯“退化”的主要原因。为了解决我市马铃薯主栽品种严重退化，产量降低这一问题，我所将马铃薯脱毒生产作为重点试验课题，针对脱毒生产中存在的问题进行了试验研究，从而利用了资源，降低了生产成本

食用园艺 2019-01-16

虾酱及其制品的生产加工技术

虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。（－）虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种，其中主要品种为：（l）中国毛虾；（2）日本毛虾；（3）糠虾；（4）沟虾。虾酱生产用盐必须符合国家卫生标准的水洗食用盐。（二）虾苗生产工艺现代发酵法是当前最科学的生产

养殖 2019-01-16

无公害金针菇优质栽培

金针菇，又称冬菇，金钱菇，因其子实体形状主要在冬季生成及呈现金黄色而得名。金针菇的栽培历史悠久，方法很多，现将经济效益较高，方法简便易行的实用袋装新技术介绍如下。一、培养料配置1、木屑（...

食用菌栽培 2018-09-09

红薯制酒精

酒精又叫乙醇，是重要的化工原料，可制造多种有机试剂和溶剂，也是制染料、涂料、医药、香料、合成材料、洗涤剂等的原料。1、工艺流程：制曲――制酒母――蒸煮糊化――糖化发酵――蒸馏2、工艺操作要点：①制曲：此工艺流程所用的糖化剂多为固体培养基所培养。在麸皮中添加5%～10%谷糠或细稻皮作培养基，培养黑曲霉菌或黄曲霉菌作为糖化剂，

食用园艺 2019-01-16

杂菌感染导致银耳霉烂春季栽培银耳如何防病

种植技术 2018-07-10

金针菇种植过程

摘要配制菌料：应选用新鲜干净且没有霉变的材料来配制菌料。装袋灭菌：将菌种袋放置在高压环境下灭菌。接种培育：灭菌后的菌袋放入温室接种，温度保持在20-25℃左右，然后覆膜

综合资讯 2020-11-08

# 金针菇 # 种植 # 过程 # 摘要 # 配制 # 菌料 # 选用

双孢菇病虫害防治八项注意

通过加强对双孢菇栽培的综合管理，创造利于双孢菇生长而不利于病虫害繁殖的环境是有机双孢菇生长的关键。1.搞好环境卫生。制种和操作人员必须建立起正常的清洁卫生管理制度，不断清除污染物并加以药剂消毒，...

食用菌栽培 2018-07-19

平菇白疙瘩

近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发生，不再正常出菇，养殖人员称这种病叫“白疙瘩病”。据有关资料介绍，这种病曾在日本香菇原木上发生过，名叫“大钮扣

食用菌栽培 2019-01-16