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搜索:牛蒡

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盐分地带风土之味/台江历史、风土与人情的饮食故事

...目鱼、吴郭鱼、牡蛎、文蛤,也是瓜类、大蒜、红葱头、牛蒡、胡萝卜、盐地小番茄等食材的产地。 寻访台江古早味- 历史、风土与人情的饮食故事 国家网络书店 台江国家管理处影音平台 出版单位:台江国家公园管理处 执行...

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优良米醋制作技术

...)、香草作物(香茅、迷迭香、薰衣草)、蔬果(大蒜、牛蒡)等制作成蔬果醋,搭配冰糖或蜂蜜调味,可佐菜料理,稀释饮用也很合适。具有这么多好处,让我们一起动手来做醋吧。 米醋酿制的主要程序 醋的酿制过程主要分...

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