香菇冬季栽培要点
香菇肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，效益很高，菇农中有“闲地一亩栽香菇，当年成为万元户”之说。现将其冬季管理要点简介如下：深秋初冬的气候特点是温度低，昼夜温差大，湿度便于控制，在一般情况下菌丝生长慢，出茹少，菇体生长也慢。在这样的条件下，抓好菇床保温、防止冷风侵入危害是诸多生长因子中的关键因素，所以要注意天气变化，合理调节覆盖及
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香菇的几种保鲜技术
香菇的呼吸强度较大，在温度偏高且干燥的环境极易失水，导致菇体萎缩：若环境湿度高，则易发生腐烂。现将鲜香菇的保鲜处理方法介绍如下：1.低温保鲜。当子实体6分熟时，停止喷水1天，于次日早上或上午采收。采收时捏住子实体基部最底端，轻轻转动即可拧下，应避免扯拉菌柄使之断掉或者使柄盖脱离，或带下基料。采收后将鲜菇于工作间内单层排开，生火炉
如何区别大叶黄杨和胶东卫矛
大叶黄杨和胶东卫矛为同一属不同种的常绿植物，均是用作绿篱的好材料，两者叶片都为革质，叶形无明显差异，故有不少人将它们混为一谈。现将两者的主要区别介绍如下：一、株形大叶黄杨的株形紧凑，枝条直立性较强，侧枝的自然分枝点较高；胶东卫矛株形松散，侧枝的自然分枝点较低，基部的枝条呈匍匐状，且能生根。二、叶片两者的叶片虽都同为革质，但大叶黄杨叶缘细锯齿较明
常用清塘药物及清塘效果
药物清塘是利用药物杀灭池中危害鱼、虾、蟹苗种的各种凶猛鱼、野杂鱼和其他敌害生物，为苗种培育创造一个安全的环境条件，这是提高鱼、虾、蟹苗种成活率的重要措施。现将常用清塘药物及清塘效果介绍如下：1、生石灰清塘及效果：生石灰清塘的作用，是生石灰遇水后发生化学反应，产生氢氧化钙，并放出大量热能。氢氧化钙为强碱，其氢氧离子在短时间内能使池水的p
金银花种子的处理
播种前对中药材种子进行处理，对防治病虫害，提高发芽率，对苗齐、苗全、苗壮有很大作用，是稳产、高产的首要前提，一般可增产5％－20％。现将金银花种子的处理方法介绍如下：将种子放在35－40℃的温水中浸泡24小时，取出拌2－3倍湿沙催芽，种子裂口达30％左右时即可播种。
红薯种如何选留和贮藏
一、适时收获：红薯收获过早，产量较低；收获过晚，易遭受冻，影响贮藏。所以，一般最好在气温18℃左右时开始收获，气温在10℃以上时（即枯霜期前）收获完毕。二、精选薯块：在收获选留好红薯品种时，一定要精心刨割，避免外伤。为了多出苗、出壮苗和降低成本，应选块根150～200克的薯块作种。所选的薯块要无病、无涝害，还要具有本品种的典型特性。收获时，
红薯制作果丹皮技法
果丹皮酸甜可口，增进食欲，是一种老少皆宜的美味食品。用红薯制作果丹皮，原料充足，方法简便，成本低，一般家庭都可以生产。现将制作方法介绍如下：1、选料：选择个大、筋少的薯块，用清水冲洗干净。去皮，去两端，削去疤痕、杂质，适当切块。2、软化：将切好的薯块立即倒入开水中煮沸20分钟（视薯块是否软化而定），薯块与水的比例为1:1.5，
大蒜“甩小辫”需早防
近几年来，大蒜每年都会因为种种原因出现“甩小辫”的现象，科学的说法是大蒜的二次生长，这是影响大蒜产量和品质的一种主要的生理现象，也是蒜区农民朋友普遍关心的问题，有的地块会因此造成大蒜大范围的绝产，其原因较为复杂。笔者作为邮政服务三农的农技师，现将主要原因及防治措施介绍如下：一、选用适合当地栽培的品
台湾甜蜜桃的栽培管理技术
台湾甜蜜桃又名红桃，是一种落叶果树，属中、小型果，在没有疏果的情况下栽培单果重100克左右，人工疏果栽培单果重可提高到150克、最大果重可达250克。我省佛冈、河源等地试种，果实成熟期在5月中、下旬。果实成熟时呈鲜红色，爽脆、清甜、风味佳，硬身、耐贮藏，果肉与核分离不彻底。当年种植，次年株产可达3公斤以上，是一个非常有发展前途的
获取平菇高产的新路子――移栽
胜利油田蔬菜供应基地有关科研人员，经过多次试验，为获取平菇高产找到了一条新路子――移栽。现将其技术要点介绍如下：1.选好移栽菌床选择移栽菌床并无特别要求，只要是发菌正常、料面无杂菌感染、无虫害、干湿度符合标准，关健是没有出过菇的菌块或菌床，都可作为移栽的菌床。2.移栽技术要点先把移栽用的小铲或者小刀严格按常规进行消毒。然后选择生长密集成珊
大蒜土法保鲜技术
夏至后，进入休眠期的蒜头对环境（温度、湿度）极为敏感，稍有不慎，极易腐烂变质。现将几种大蒜土法保鲜技术介绍如下：一、糠皮混藏保鲜。先在贮藏箱（或筐）的底部铺一层约20厘米厚的糠皮，然后按照堆码一层蒜头（高度以2～3头蒜高为宜）撒铺一层糠皮的方法将已晾干的蒜头逐层堆积，当堆积至贮藏容器口部40～50毫米时，用糠皮覆盖，使蒜头完全被盖住，此法主要是利用
池鱼氨氮中毒的解救
用颗粒饲料喂养鲤鱼、草鱼、鳊鱼、白鲳、鲫鱼等，因投喂量大，排泄物及残食增多，蛋白质经分解生成的含氮物质随之增多，稍有不慎，这些鱼就会发生氨氮中毒，轻则影响正常生长，重则引起鱼的死亡。现将池鱼氨氮中毒的识别及解救方法介绍如下。一、中毒的识别1、发生特点。氨氮中毒，没有季节、早晚和天气好坏之分，多见于成鱼
防治马铃薯病害
病害是影响冬季马铃薯产量和种性的重要因素之一，现将云南省冬季马铃薯主要的病害及防治方法介绍如下：病毒病防治方法：选用抗病毒品种和脱毒种薯；拔除田间病株；及时防治蚜虫。真菌性病害一是晚疫病。防治方法：选用抗病品种及无病种薯；及时拔除中心病株和进行中耕除草；药剂防治。二是早疫病。防治方法：选用抗病品种；药剂防治。细菌性病害环腐病防治方法：选用
引起猪败血症的几种常见病的诊治
在诊疗中，病猪往往表现耳、颈、四肢内侧、腹下等皮肤有出血点，先红后紫，后成为紫斑的败血症及高温经过，常常都误认为是瘟症，放弃治疗，使成批生猪死亡造成不必要的损失，然而只要认真诊断和治疗就可减少损失。笔者在长时间的兽医门诊工作中，诊断治疗病猪3005头，治愈率达89%。现将诊断及防治方法简述如下。1猪肺疫1.1症状与病
香辣肥肠水煮鱼
肥肠水煮鱼材料：肥肠、鲩鱼、郫县豆、姜、葱、蒜、干辣椒、香油、莴笋、蒜苗、香芹。做法：肥肠用特殊方法洗净后切小段；鲩鱼片成鱼片，用盐、黄酒、姜丝腌制，头尾另装盘腌制；莴笋等为底料爆炒；在锅内加入配料煸炒，出味后加入头尾、鱼片及肥肠，同放入秘制酱锅中煮熟。特色：多见于肥肠与水煮鱼“单打独斗”，现将两者共冶一炉，
覆土加谷壳 蘑菇效益好
在蘑菇常规栽培管理中，覆土是一项技术要求较高的工作。如覆土土质、土壤团粒结构、通气性、保水持水能力等，都有特殊的要求。特别是在制作大、中、小覆土土粒时，既费工又费时，而且劳动强度大。为有效解决这些问题，笔者从1990年起，反复对蘑菇覆土技术进行改革，最终确定了采用树林体内表层腐殖土或稻田耕作层土（沙壤土、粘壤土均可）加5％新鲜谷壳混
蘑菇的“三虫一病”的防治
蘑菇的“三虫一病”是：螨虫、跳虫、菇蚊和有害疣孢霉。现将这些病虫害为害特点与防治方法叙述如下。一、螨虫为害症状发菌过程中，如发现菌丝有退菌现象，如绒毛状菌丝减少，索性菌丝增多，菌丝表层见到有粉红色发亮点，则为菇床出现螨头。当用放大镜所看到的范围内存在3~5只螨虫时，即达到防治指标。覆土后螨虫会随着菌丝向土面生长而和土面移动，
甘草种子巧处理
播种前对中药材种子进行处理，对防治病虫害，提高发芽率，对苗齐、苗全、苗壮有很大作用，是稳产、高产的首要前提，一般可增产5％－20％。现将甘草种子的处理方法介绍如下：甘草籽皮厚，且坚硬，种子不易萌发，可破坏表皮，其方法有3种：①利用碾米机的高速滚动使种子互相摩擦、碰撞，把表皮击伤（适用于大量种子处理）；②将种子和粗沙混合在一起碾5－10分钟（适用少量种子
保证来年丰产增收花生留种注意事项
保证来年丰产增收花生留种注意事项
如何的给病猪灌药
在养猪的生产过程中，常遇到这样的问题：猪患了疾病以后，往往是食欲降低，甚至不采食，这样就给病猪内服药物带来困难。那么，如何解决这个问题呢，方法是进行人工强制灌药。现将给病猪灌药的技术作以介绍：将病猪站立或横卧保定，头部固定，使之不能自由活动，用开口器将猪嘴撬开，把胃管从舌面迅速通过舌根插入食道内。当确定