大厂首试本土杂粮义美纯本土豆奶上市
...证价格的优惠，义美站在支持台湾农业上，特别空了一条生产线来制作豆奶。 至于未来有没有可能逐步改用国产？赵季尧坦言，国产大豆与国外价差仍有3倍之高，因此目前公司主要还是从澳洲、美国进口非基改黄豆，未来若农...
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致富不忘帮战友发展仍旧守生态
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科技扶贫藏乡羌寨博士让高原盛产草莓
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食安食农共学系列/台湾猪要不要自由？
...式更无法提供消费者合理的价格及食品安全。台湾养猪业生产效率不佳，如小猪育成率、整场周转及设备都远低于其他国家，让台湾猪肉的成本居高不下，产能低落，自然难以与进口大量猪肉竞争。 再者，缺乏完善的猪场管理...
“黑”品种，吃了健康种了赚钱
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马铃薯淀粉废液增值加工工艺
马铃薯生产淀粉的废液含有丰富的营养成分，弃之可惜且污染环境。人们试图对马铃薯淀粉废液进行加工处理，将其用于食品工业，但因处理过的淀粉汁液具有马铃薯所特有的一种异味而裹足不前。为有效利用马铃薯的汁液，近年一种使用葡萄糖转化酶处理的新工艺面世，不仅有效去除了汁液中的不愉快口味，而且所得产品富含糖、氨基酸、有机酸与矿物质等营养成分，可作
规模化猪场猪瘟的净化与防制
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食安食农共学系列(三)“台湾猪要不要自由”
...式更无法提供消费者合理的价格及食品安全。台湾养猪业生产效率不佳，如小猪育成率、整场周转及设备都远低于其他国家，让台湾猪肉的成本居高不下，产能低落，自然难以与进口大量猪肉竞争。 再者，缺乏完善的猪场管理...
查明化肥副作用仿生绿肥人称颂
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鸿海抓内鬼发1.5亿奖金
鸿海集团积极“抓内鬼”，若以近期在媒体曝光的三件“抓内鬼”事件估计，鸿海董事长郭台铭已经发出高达约新台币1.5亿元的检举奖金，希望高额奖金能彻底肃贪。...
2016年中国收获机械市场走势预测
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馊水油凸显食安漏洞：饲料、废弃物变身食物政府踢皮球
...跨部会管理漏洞。 食安漏洞：以饲料级名义进口原料，生产食用油 在食品加工与餐饮业界任职超过二十年的文化大学保健营养学系兼任讲师陈俊成说，国内前二十大食品厂当中，超过半数也同时经营饲料业务。由于食品卫生安...
供应链转移、宅经济效应助电脑及周边装置出口连5年双位数成长
经济部日前表示，我国电脑及周边装置出口连续5年双位数成长。随资讯网络蓬勃发展，科技日新月异，我国电脑及周边装置出口自2015年34.5亿美元，一路攀升，年增幅...
龙自刚和他的“英妹子”
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放心农产品这样“炼”成
一个基地、一个农场种出放心农产品不难，可放大到一个地方，要让全域农产品都安全放心，怎么才能做到？ 地处钱塘江源头的浙江省衢州市衢江区，提出打造“放心农业”，用最严谨
务川骑在羊背上种草养殖好榜样
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正确选购有机肥
肥料使用应做到种菜与培肥地力同步进行。使用动物肥和植物肥数量以1比1为宜。每种蔬菜一般底施有机肥每公顷45至60克，追施有机专用肥每公顷1500千克。要施足底肥，将施肥总量的百分之80用作底肥，结合整地将...
九成油品涉嫌伪造彰化县卫生局勒令大统食品厂全面停工
...品64项，共计24,070瓶(39574.85升)，卫生局已飭令该公司油脂生产线全面停工，并全面下架回收违规产品。 大统连日遭查获以铜叶绿素制作假橄榄油，花生油、葡萄籽油、葵花油、胡麻油、辣椒油、苦茶油、红花籽油均有油品造假...
辣木种植潮涌动致富梦想
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富智康转盈去年7千余万美元
鸿海旗下富智康(FIHMobileLimited)去年由亏转盈，获利7771万美元，每股获利1.04美分，前年则亏损3.16亿美元。鸿海旗下富智康公布去年财报，去年营业额约49.97亿美元，较前年约52.4亿美元...