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世纪枣类之星--中华贡枣

中华贡枣经过刘代洁等数十年的精心培育,成为今天枣类中十分名贵的鲜食品种,最大单果重108克,色泽艳丽,肉质松脆,汁多味甜,核小皮薄,食用率96%以上。中华贡枣抗逆性强,不受土质、气候的限制,适应性广,该品种座期(以花开至下果)在120天左右,嫁接苗定植当年结果株率50%以上,第二年全部结果,株产量6--8公斤,第三年进入丰产期,按株行距1.5*

瓜果

枣类之星-中华贡枣

中华贡枣经过刘代洁等数十年的精心培育,成为今天枣类中十分名贵的鲜食品种,最大单果重108克,色泽艳丽,肉质松脆,汁多味甜,核小皮薄,食用率96%以上。中华贡枣抗逆性强,不受土质、气候的限制,适应性广,该品种座期(以花开至下果)在120天左右,嫁接苗定植当年结果株率50%以上,第二年全部结果,株产量6--8公斤,第三年进入丰产期,按株行距1.5

瓜果

防治香菇菌筒霉烂的方法

袋栽香菇在转色出菇期间,经常会因菌筒的腐烂而影响香菇优质高产。烂菌筒的表现有两类。一类情况是菌筒松散解体。菌筒松散而无弹性,用手触摸易散,培养料无异味。多发生在菌筒开袋转色时或已出了1―2批菇后。其主要原因是:在菌筒发菌过程中,培养室通风不良严重缺氧,或菌丝生长后期产生一定的菌温,加上气温高,又没有及时进行翻堆散热,致使温度超过35℃以上而使部分

食用菌栽培

苏崎茄2

该品种株形直立,生长势强,果实长棒形,果长30厘米左右,果径4厘米左右,单果重约150克左右。果皮紫黑色,光泽强,皮薄籽少。果肉蛋清色,肉质柔嫩,略甜,商品性好。适于保护地和露地栽培,亩产可达5000千克以上。

食用园艺

适合于四季栽培的――引茄2号

“强茄2号”是浙江省农科院培育的茄子新品种。该品种表现株型较直立紧凑,开展度45×50厘米,生长势强,早熟性好,坐果率高,果长30-35厘米,果粗2.0-2.4厘米,单果重75-85克,持续采收期长产量高,一般亩产3500-3800公斤。该品种果实色泽紫亮,果面光滑,果形长直,果尖钝圆,不易打弯,商品率高;皮薄,肉质洁白细嫩而糯,不易氧化,口感好

食用园艺

梨中之王:丰香

丰香梨是浙江省农科院由新世纪×三花杂交育成。1999年引种本场基地,2000年挂果85%,株均产2.2千克,2002年株产达38.5千克,株均产29千克,亩产达1523千克,在基地36个梨品种中独居首位。该品种枝杆粗壮,长势强,1年生枝黄色,第2、3年杆棕色,无銹斑,有光泽,抗高温,耐脊薄,适应强,结果早,花粉多,座果率

瓜果

新品推介:鲜食枣的精品――仙蜜枣

1、上市早:9月上旬成熟(沾化冬枣为10月上旬),可在中秋佳节上市。也可在8月下旬腊熟期采摘出售,此时果肉较酥脆,渣滓少,汁液丰富,口感风味浓甜,品质已达上等中级水平。2、果个大:果实短圆形,果面紫红色,皮薄肉厚,核极小,平均单果重28克(沾化冬枣为14克),大果40克,外观商品性特好。3、品质优:肉质极细,特酥脆,汁液多,

瓜果

白梨

白梨枇杷为福建莆田主栽品种,约有80余年栽培历史。肉白质细,风味如雪梨,故名。树势中等。叶长椭圆形。果梗细长。果实圆形,果顶平,基部钝圆,单果重约30克,皮薄易剥,汁多,味浓清香,含可溶性固形物12.0%~14.0%。可食率达71%。无渣,入口即化,为福建枇杷极品。成熟期4月下旬。抗性强,丰产性较好,最适鲜食,但不耐贮运。

瓜果

鄂梨一号

特早熟梨新品种鄂梨1号系湖北省农科院果茶蚕桑研究所选育而成,2002年2月通过湖北省农作物品种审定委员会审定,商品名为金水早冠。现已在湖北省及广西、云南、福建和浙江等地建立了示范基地,不少地方将鄂梨1号列为当地早熟梨生产的主栽品种。该品种果实近圆形,平均单果重230克,果形整齐一致。果皮绿色,皮薄,具少许蜡质光泽,果点小

瓜果

鲜食枣的精品:仙蜜枣

1、上市早:9月上旬成熟(沾化冬枣为10月上旬),可在中秋佳节上市。也可在8月下旬腊熟期采摘出售,此时果肉较酥脆,渣滓少,汁液丰富,口感风味浓甜,品质已达上等中级水平。2、果个大:果实短圆形,果面紫红色,皮薄肉厚,核极小,平均单果重28克(沾化冬枣为14克),大果40克,外观商品性特好。3、品质优:肉质极细,特酥脆,汁液多,味甜,

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低糖蜜枣加工技术

①生产工艺流程:原料选择→分级→清洗→划缝→糖煮→浸渍→烘焙→制形→焙干→分级→包装。②工艺要点:原料选择:选用圆铃大枣等个大、核小、肉质疏松、皮薄等品种,以“脆熟期”采收为宜,剔除虫害和腐烂的枣。分级:按大、中、小分三级,分别加工。划缝:用排针纵划,纹距1毫米左右。划破皮既可,划纹要整齐,两头尽量划到,为防止褐变,划完后直接

瓜果

大蒜散瓣的防治技术

一、鳞茎膨大后期要做好排水工作。降雨后及时排水,非天旱不浇大水,避免土壤湿度过大。二、及时采收。蒜薹采后18~20天为蒜头采收适期。收获早,不仅蒜头皮薄、洁白,而且不容易散瓣;收获晚,若遇雨天,容易散瓣。适期采收的标准为当植株叶片大都干枯,上部叶片由退色到叶尖干枯下垂,植株处于柔软状态,植株从基部向一边压倒,表现不脆且有韧性时为成熟的标志,应及时抢

食用园艺

红金芒(枣子)

据新华社消息河南省林业科学研究所在广泛收集国内晚熟枣资源的基础上,选育出代表国内目前冬枣最高水平的冬枣品种--红金芒冬枣。据河南省林科所农用林室负责人介绍,国内现在生产中推广的冬枣有枣庄冬枣、成武冬枣、大雪枣、沾化冬枣等。这些冬枣有的品种品质太差,果肉木栓化严重,有的品种结果晚,丰产性也稍差。这次河南省选育出的红

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枣加工工艺流

1、工艺流程原料选择→划缝→熏硫→煮制→干燥→分级包装→成品2、操作要点选料选用果型大小均匀、皮薄、肉质疏松、汁液少的果实,白熟期采收,无病虫害及机械损伤。划缝熏硫原料先按大小分成若干等级,为便于渗糖,在枣面上纵划细密的条纹,每果70―80刀,深度可达果肉厚度的一半,划缝后立即熏硫,每100公斤果实用硫磺

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严防大蒜散瓣

在蒜头膨大后期,如果雨水太多,土壤湿度过大,就会影响蒜皮的形成。若收获过晚,即便形成蒜皮也会因浸湿而腐烂,蒜皮松脱,叶鞘基部腐烂,蒜瓣和短缩茎之间因腐烂而产生离层脱落,造成散瓣。大蒜在贮藏期间由于湿度太大,也会散瓣。现把防止散瓣发生的主要措施介绍如下。1.降低土壤湿度。在鳞茎的膨大后期要做好排水工作。降雨及时排水,非天旱不浇大水,避免

食用园艺

鲜食枣的精品-仙蜜枣

1.上市早。9月上旬成熟(沾化冬枣为10月上旬),可在中秋佳节上市。也可在8月下旬腊熟期采摘出售,此时果肉较酥脆,渣滓少,汁液丰富,口感风味浓甜,品质已达上等中级水平。2.果个大。果实短圆形,果面紫红色,皮薄肉厚,核极小,平均单果重28克(沾化冬枣为14克),大果40克,外观商品性特好。3.品质优。肉质极细,特酥脆,汁液多,味甜,含

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梨中之王――丰香

丰香梨是浙江省农科院由新世纪×三花杂交育成。1999年引种本场基地,2000年挂果85%,株均产2.2千克,2002年株产达38.5千克,株均产29千克,亩产达1523千克,在基地36个梨品种中独居首位。该品种枝杆粗壮,长势强,1年生枝黄色,第2、3年杆棕色,无銹斑,有光泽,抗高温,耐脊薄,适应强,结果早,花粉多,座果率高,丰产稳产。

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砀山“酥梨”喜丰收

砀山酥梨弛名中外,果大核小、黄亮美观、皮薄多汁、酥脆甘甜,并兼有止渴生津、社热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。砀山是以酥梨生产为龙头,多种水果并存的综合水果大区,县园艺场获“国际龙马金奖”的“砀园”牌酥梨,果园场的“翡翠”牌酥梨,县果科所的无公害套袋酥梨,西南门镇的囗子贡梨,良梨镇的“皇考梨”,唐寨、李庄镇的高产、优质的高档品种酥梨等数

瓜果

杏花三黄鸡

其特征是“三黄”,即是指该鸡的嘴巴黄、羽毛黄以及脚趾上的角质鳞片也为黄色。其中阉鸡偏于橙黄色,后备母鸡则为淡黄色。也就是说该鸡全身皆是清一色的黄色。一般来说,该鸡成年公鸡1.5公斤左右,母鸡则仅1.0公斤左右,属于小体型鸡。该品种鸡全身肌肉丰满、结实、匀称,皮肉紧密。杏花“三黄鸡”骨细脆,脚短而细小,酮体净肉率达92%

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壶瓶枣

太谷壶瓶枣是山西十大名枣之一,个大、皮薄、肉厚,一颗近30g重的大枣,果肉重量达29g还多,吃起来非常过瘾。太谷北张村有480户村民,家家户户都种壶瓶枣,面积达到133公顷,每年产量近4000t。除销往国内各大城市外,还销到韩国、日本等国。北张村的村民为了保存鲜枣,自发建起了冷库,把质量高的枣,全部放到冷库里面。因为储存50

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