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问题肉品防火墙

...厂的环境、人员及作业过程的卫生,也得仰赖屠检兽医师监督,例如:作业场所需维持15℃、保持清洁、定期消毒、人员必须服装整洁,以避免脏污进入产线,以及刀械随时热消毒等等,说来简单,实际执行面却困难重重。 由于...

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