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红薯淀粉需求大适时加工效益高

红薯淀粉在人们日常饮食中占据着越来越重要的地位。薯类化工产品目前已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解农用地膜等化工产品的主要原料。据了解,目前精白薯淀粉的价格比去年上涨近10%,导致这种价格走势的原因,无疑是红薯淀粉的供需缺口。相关数据显示,目前仅国内市场对红薯淀粉的需求量就在100万吨以上,而生产量则远远小于这个数

食用园艺

食用菌秋季生产技术要点

一、菌种选择栽培食用菌,应立足于本地的环境、气候条件,选择个头大、菌盖色泽好、耐储耐运的优良品种作菌种。到信誉好、技术高、无不良记录的供种单位购种。二、菇棚修建菇棚的修建应根据各自的生产计划而定。如计划周年化栽培,可提高菇棚标准,采用冬暖式大棚;以反季节生产为主,应加厚墙体,安装“大棚水温空调”;仅在秋冬季节搞一批栽

食用菌栽培

鱼用颗粒饲料质量的初步判断

近年,伴随高产养鱼的日益普及,鱼用全价颗粒饲料在渔业生产中的使用已非常普遍,但是,由于市场上饲料品牌很多,并且在质量和档次上也存在着很大差异,广大养殖户无法判断其质量的优劣,本文介绍一种利用感官判断鱼饲料质量的简单方法。即:“一看、二闻、三捻、四泡、五嚼”,供大家在选购颗粒饲料时借鉴参考。1、看1.1看颜色:鱼用颗粒饲

养殖

大蒜的加工技术

大蒜别名蒜、胡蒜,古名葫。是百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种。大蒜的营养价值很高。其风味特殊,色、香、味、殂俱备,能多层次满足人们饮食的欲望,蒜头洁白辛辣品质粘辣郁香,形如珍珠白玉,后劲十足。蒜薹质嫩清甜,绿白相隔,脆嫩可口。蒜苗色绿鲜美,味辣带辛蒜香扑鼻,爽口开胃。大蒜的食用方法很多,可生食、拌食、炒食,亦可作调味料。还能加工多种食

食用园艺

狐的饲料配制

狐是国际上公认的珍贵毛皮动物之一,世界上许多国家均有饲养。它属于食肉性单胃动物,需依据营养需要与饲养标准以及当地饲料条件来配制饲料。同时注意各种饲料蛋白质的互补作用、理化性质等,以提高饲料的营养价值和利用率。(一)狐的日粮饲料1、动物性饲料:包括各种小杂鱼、畜禽下杂,各类野生小动物,如鼠、蚯蚓、蝇蛆、蛙等。也可以用鱼粉

养殖

香菇的培养料栽培技术

香菇的培养料栽培,又称代料栽培,是继椴木或原木栽培之后的又一种栽培方法,其栽培形式多样,主要是根据培养条件、培养材料、培养容器的不同而设计,近几年发展很快,已占栽培面积的95%以上。以栽培方式不同可分为压块和袋式栽培,以栽培场所不同,可分为菇房栽培、地下工程栽培、大棚栽培、阳畦栽培、林地栽培等。1、选料及加工(1)木屑类以硬

食用菌栽培

香菇膨化食品的加工技术

香菇是著名的保健食用菌,以香菇粉为添加剂加工而成的膨化食品具有营养丰富、口感酥脆,食用方便等特点,是一种老少皆宜的营养型保健食品。一、原料配方香菇粉10%,精面粉50%,白砂糖10%,优质纯净水30%,植物油、食盐、味精、香精等适量。二、加工要点1.原料制备将香菇去掉柄及杂质、清洗干净,放在烘箱内烘干或在太阳下

食用菌栽培