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屏东农产前进高雄“假日农民市集”引人驻足

屏东农产前进高雄“假日农民市集”引人驻足

屏东小农于1、2日在高雄梦时代幸福广场举行假日农民市集,时间由早上11点到晚上6点半,新鲜鲜乳、米蛋糕、可可、蜂蜜、芭乐、柠檬等各式农特产品,丰富的农特产...

综合资讯

葱油鱼

原料:活草鱼1尾(重约750克)配料:盐、酱油、料酒、香油、葱段、姜块及姜丝、葱丝、味精、胡椒粉各适量。做法:1、宰杀草鱼并去磷、净膛、洗净,鱼身两面剖一字刀,将鱼入锅加葱段、姜块及水煮约15分钟,至熟捞出,装鱼盘。2、往鱼上撒盐、味精、胡椒粉,码上葱丝、姜丝,加料酒、酱油稍腌。3、锅内放香油烧热,浇在鱼身上即可。

养殖

五香茶蛋的加工制作

鸡蛋用茶叶、香料煮熟后,蛋壳呈虎皮色,油光放亮,鲜香可口,香味浓厚,为民间传统风味的小吃蛋品。由于携带方便,也是旅游或野炊的美味食品。1.原料配方:鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。2.制作方法(1)煮蛋:将鸡蛋放入铝锅中,加入清水,用

种植技术

红薯制作果丹皮技法

果丹皮酸甜可口,增进食欲,是一种老少皆宜的美味食品。用红薯制作果丹皮,原料充足,方法简便,成本低,一般家庭都可以生产。现将制作方法介绍如下:1、选料:选择个大、筋少的薯块,用清水冲洗干净。去皮,去两端,削去疤痕、杂质,适当切块。2、软化:将切好的薯块立即倒入开水中煮沸20分钟(视薯块是否软化而定),薯块与水的比例为1:1.5,

食用园艺

“中国蘑菇”――鲜草菇

眼下,江城部分菜场、超市有少量新鲜草菇上市,价格每公斤24元左右。记者昨日在汉口江大路菜场买了500克清炒尝鲜,感觉清香鲜美,滑嫩可口。草菇,又叫美味草菇、兰花菇、麻菇等。个头只有蜜枣大,顶部尖圆,呈黑色;下部粗壮,呈白色。据了解,今年初从江浙一带引种我市新洲、东西湖等地,目前产量较小。草菇清香,素有“放一片,香一锅”的

食用菌栽培

杨梅有虫还能不能吃?

很多朋友或许都发现买回家的杨梅用盐水泡过后就会出现虫子在杨梅上爬,于是就有了杨梅有虫的说法。但是杨梅果肉中的虫子究竟是否会对人们造成危害呢?就让小编来为你分析一下

养殖
猴头菇(菌)栽培技术

猴头菇(菌)栽培技术

猴头菇,又叫猴头菌,刺猬菌,花菜菌或山伏菌等,原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌。子实体圆而厚,常悬于树干上,布满针状菌刺,形状极似猴子的头,故而得名。猴头菇肉嫩味香,鲜美可口,其色、味、香均属上乘...

食用菌栽培