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严防大蒜散瓣

在蒜头膨大后期，如果雨水太多，土壤湿度过大，就会影响蒜皮的形成。若收获过晚，即便形成蒜皮也会因浸湿而腐烂，蒜皮松脱，叶鞘基部腐烂，蒜瓣和短缩茎之间因腐烂而产生离层脱落，造成散瓣。大蒜在贮藏期间由于湿度太大，也会散瓣。现把防止散瓣发生的主要措施介绍如下。1.降低土壤湿度。在鳞茎的膨大后期要做好排水工作。降雨及时排水，非天旱不浇大水，避免

食用园艺

独蒜种植技术

当我们把大蒜的蒜皮剥开，通常可以看到许多小蒜瓣。一个大蒜一般含有4~5个甚至十来个蒜瓣。可是，有时剥开后里却只有一个蒜瓣，这就叫独瓣蒜。今天就为大家介绍一下 独蒜的种植

综合资讯
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大蒜--中农一号大蒜

中国农科院大蒜研究所最新研究，集高产、抗病、抗寒、抗重茬、品质优于一体的大蒜新品系―中农一号大蒜，最近通过有关专家测产验收，取得了平均亩产蒜薹700公斤，亩产鲜蒜头可达3075公斤的好收成。中农一号大蒜是我国进行一项题为“863”高科技研究计划中的优秀成果，直径达到11.5cm。该品种株高90―100cm,株幅40cm,

食用园艺

甜蒜的加工技术

大蒜收获后即时进行加工，选鳞茎整齐，肥大，皮色洁白，肉质鲜嫩的大蒜头为原料。先切去根和叶，留下假茎长2厘米，剥去包在外面的粗老蒜皮即鳞片，洗净沥干水分，按每50公斤鲜蒜用盐5公斤。在缸内每放一层蒜头即撒一层盐，装到大半时为止。另储同样大小的空缸作为换缸之用。换缸可使上下各部的蒜头的盐腌程度均匀一致。每天早晚各换缸一次。一直到菜卤水能达到全部蒜头的

食用园艺

大蒜栽培的几种障碍及预防

农区种植大蒜由于缺乏生产经验，出现了影响效益的栽培障碍因子。经在田间调查研究的基础上，摸索出一套预防对策，供参考。1、6-7月播种发芽困难，影响青蒜提早上市大蒜在适宜温湿度条件下，播后一周便生根发芽。6-7月播种的大蒜因高温、干旱等不利条件及蒜瓣自身的休眠影响，发芽慢，需15-30天。克服这一障碍，要搞好种蒜处理和播后降温保墒。具体做法是：播前

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紫皮大蒜种植

...要求“九黄十收”。过早收蒜，蒜头嫩，水分重，晾晒后蒜皮起皱；过于迟收，蒜皮变色开裂，商品性差产品质量降低。 2.蒜头的收获掌握在采收蒜苔25天左右，即叶片发黄时采收。采收时去其泥、削根须、剪把避免机械性损...

种植技术

蒜蛆的发生特点与防治

一、危害症状蒜蛆以幼虫蛀食大蒜鳞茎，使鳞茎腐烂，地上部叶片枯黄、萎蔫，甚至死亡。拔出受害株可发现蛆蛹，被害蒜皮呈黄褐色腐烂，蒜头被幼虫钻蛀成孔洞，残缺不全，蒜瓣裸露、炸裂，并伴有恶臭气味。被害株易被拔出并被拔断。二、发生特点蒜蛆在冬前即可造成危害，入冬后化蛹越冬，翌年3月开始由蛹羽化为成虫。成虫将卵产于蒜根周围

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