红薯酱
一、原料配方:―红薯50kg、水50L，庶糖65kg，果胶800g，柠檬酸300g，香精100ml，明矾100g。二、加工要点1、选料：选用糖分高、淀粉含量低、纤维细，大小均匀的红薯块。2、去皮、切块：选好的红薯放清洗池中用清水洗净，然后采用人工去皮或碱液去皮的方法去掉红薯表皮。将去皮的红著用不锈钢刀切成小块，用清水浸泡，以防褐变。
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红荷苞杏有什么特点？
红荷苞杏有什么特点？红荷苞杏又名壳薄杏，主产山东历城、长清一带，已有200余年历史。是特早熟鲜食品种。该品种树势强健，树姿开张，生长迅速，适应性强，以短果枝结果为主，丰产性中等。果实中大，平均单果重45克，最大达70克，椭圆形，顶平而微凹，缝合线明显，果皮桔红色，少有片状紫红晕，有光泽，皮较厚，果肉桔红色，肉
广西大面积推广脱毒蔗苗
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如何鉴别野生蜂蜜及养殖过程
我们养蜂30年，我们老家泰安宁阳葛石有万亩枣园基地，所采集的枣花蜜没有任何加工和添加，枣花蜜都是经过...
适合冬天吃的蔬菜和水果
柚子性味甘，寒，含有柚皮甙、新橙皮甙，胡萝卜素，维生素C，B1，B2，,烟酸，钙。磷，铁，糖类和护发油等，...
掌握好五施肥法使西瓜增甜
1、施农家肥法在整地施肥时，多施入成分齐全的农家肥如鸡粪、羊粪等，种出来的西瓜个头整齐、风味好、甜度高。 2、施钾细菌法含有钾细菌的满园春微生物菌剂、生物有机肥、黑加
作物叶面施肥要注意什么？
作物叶面施肥要注意什么？请给予指点叶面施肥技巧较泥土施肥具备转化的快、肥料利用率高、增进根系对养分的吸收等优点。叶面肥大致可分为大批元素肥料、微肥、有机肥、微生物肥、或光合作用增进剂或农药的叶...
黑木耳如何种植好？
黑木耳如何种植好？请给予介绍黑木耳种植可以参考以下种植方法：一、季节安排黑木耳是一种木腐菌，属于中高温型菇类，其菌丝生长温度范围为6～35℃，最佳为22～28℃；一般耳片生发及生长的温度范围在15～3...
澳大利亚与杜邦公司联合发展转基因甘蔗作物
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食用菌栽培种夏季制备技术
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食用菌生料栽培技术
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马铃薯脱毒技术
马铃薯营养丰富，耐储。生育期短，增产潜力大，为人们喜食。但马铃薯易感染多种病毒，导致薯块变小、畸形、种薯退化等。实验证明，利用茎尖组织培养结合病毒检测，进行马铃薯脱毒，进而生产脱毒种薯用于生产，可有效地防止种薯退化，大幅度提高马铃薯产量。其主要脱毒方法如下：1．取材和消毒将欲脱毒地品种块茎催芽，芽长4～5cm时，剪芽并剥去外叶
软玉翠体话杨桃
杨桃是人们喜爱的岭南水果，苏东坡在海南有诗赞曰：“恣倾白蜜收五敛”。无独有偶，鲁迅先生在广州时，也极力向大家推荐说：“广东的花果，我最爱吃的是杨桃，滑而脆，酸而甜，我常常宣传杨桃的功德，吃的人大抵赞同。”至于杨桃加工制成的罐头、凉果、蜜饯等更是远销南北，深受人们的欢迎。杨桃又名五敛子、五棱子，原产南洋热带地区。据晋代嵇含《南方草木状》就
种植蔬菜如何叶面施肥？
种植蔬菜如何叶面施肥？请介绍方法将植物需要的营养物质的水溶液，喷施在叶片上，使植物直接经过叶子吸收有效养分，这一技巧称谓蔬菜叶面施肥技巧。此技巧较泥土施肥具备转化的快、肥料利用率高、增进根系对...
杏仁霜的加工制作
(一)工艺流程原料→清洗→去壳→选料→浸泡→去皮→漂洗→护色→湿磨→脱苦→沥干→湿淀粉→烘干→调味加香→成品(二)技术要求原料的前期处理同杏仁罐头。湿磨：杏仁经护色后，用水冲洗干净。加入15倍的水经磨浆机磨成粉浆。脱苦：采用加热的方法使其脱苦去毒。加热温度为70～80℃。为使HCN
香菇野外袋栽
传统的香菇栽培是采用段木来栽培，这种方法需要占用木材。下面介绍一种袋栽技术生产香菇，这种方法尤其适合在山区使用。其具体方法如下：一、要配制好基质和消毒好塑料袋。按50公斤基质计，配方为：木糠39公斤，麦皮10公斤，蔗糖0．5公斤，石膏粉0．5公斤，将它们搅拌均匀。基质含水量65％。酸碱度在6―6．5较为适宜。选用15
荔枝河南可以种植吗
荔枝是南方的水果，自古以来就非常受欢迎。但是北方很难吃到新鲜的荔枝，因此有人想在河南种植。那么荔枝河南可以种植吗？ 一、荔枝河南可以种植吗？ 荔枝树在河南可以种活，
脚踏黑泥抬头听歌，溪洲黑泥季开始啰！
...到平地，堆积了一层厚实而肥沃的黑色泥土。泥土孕育出蔗糖与米、滋长万物，养成了百代农村与人们，积累了静默而深厚的文化。 为了传承种种关于农乡文化的记忆/技艺，每年的仲秋时节，溪州乡公所及莿仔埤圳产业文化协...
荔枝生产地
荔枝广泛分布于南方，味道甜美，还有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。那么荔枝的生产地有哪些呢？ 一、荔枝的生产地 荔枝分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福
榆黄菇优质高产栽培技术
1培养料配方：以玉米芯或稻草为栽培主料，另加辅料麦麸20％、玉米面粉5％、石灰2％、石膏1％、蔗糖1％，料内含水量65％。2装袋灭菌：采用17厘米×45厘米×0.04厘米的耐压聚乙烯塑料袋，将拌匀的料装入袋中，松紧适宜，两头线绳扎紧。然后上砖砌式常压无菌灶灭菌，当温度达100℃时，维持恒温8―10小时，之后熄火，自