药用植物黄芩的采收与加工技巧介绍
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食用菌巧采摘
食用菌是营养丰富，颇受城乡人民喜爱的蔬菜，也是一项农民增收致富的重要门路，所以，在采摘过程中要掌握好以下技术：一、掌握最佳采收期各种菇耳基本上是在7、8月成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8月成熟标志；菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长，由白色转为
食用菌保健风味油加工
食用菌保健风味油保持了食用菌特有的风味和香味，不仅可用来炒菜，还可用来做凉菜，且耐贮藏、携带方便。加工食用菌油设备简单，方法简便，是一条很好的致富门路。原料选择。加工用的原料油以菜籽油、棉籽油、大豆油等不饱和脂肪酸含量较高的油料较好，可单独使用，也可混合加工。加工用的平菇以灰色品种为好，香菇以椴木或杂木木屑栽培的为佳。平菇要
黄花菜怎么吃 黄花菜怎么采收和加工
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菊花种植及加工技术
对于菊花我们都不陌生，菊花类型多种多样。本文主要介绍饮用菊花的栽培和加工技术。菊花的花序可以入药，具有清肝明目、疏风散热、清热解毒之功效
当归的采收加工（三）
秋季直播的在第二年，移栽的在当年10月下旬，植株枯黄时收获。挖起全株，抖去泥沙，晾2～3日，至根部变软时，除去茎叶和须根，按根条大小分开扎成小把，头朝下挂在炕架上，用烟火慢慢熏烤。熏时要注意室内通风，常翻动。烤干后，搓去毛须，即成商品。一般667平方米可产干品150kg左右。丰产田可达400kg。
当归采收加工
10月上旬当归叶发黄时，割去地上部使太阳晒到地面，促使根部成熟。10月下旬挖当归，从地的一端开始挖，尽量挖全。挖后结合犁地再捡一次漏挖的药。当归收挖后，及时抖净湿土，挑出病烂根，掰去残留叶柄，待水分稍蒸发后，扎成0.5-1千克重的扁平把子，放在干燥通风的室内或特制的熏棚内。熏棚架高1.3-1.7米，上面铺竹条，将当归把子平
麦冬的采收加工
麦冬于栽后第二年或第三年的4月上中旬收获。选晴天，先用犁翻耕土壤25厘米，使麦冬翻出，抖去泥土，切下块根和须根，分别放入箩筐内，置流水中用脚踩搓淘净泥沙。将洗净的麦冬，摊放在晒席或晒场曝晒，水干后再用手轻揉搓，搓后再出晒，如此反复数次，直至搓掉须根，再晒至全干，用筛子筛去杂质即成。若遇阴雨天，可用40～50℃的文火烘15～20小
香菇采收与加工技术
1、干制菇采摘标准。干制菇的采摘最佳期，菌盖6―8成开伞，欲称“大卷边”或“铜锣边”。阴雨天前，必须将3公分以上的白花菇全部采摘，并马上烘干。2、采菇技术，一手按住菌筒，一手捏菇柄基部，先左右摇动，再向上轻轻拔起。做到不留根、不带起大块基料、不损坏筒袋膜，不碰伤小菇蕾，采成熟留兴旺幼菇。3、脱水技术。为充分利用能源，采取日晒与烘烤结合，
甘草的采收加工（2）
种子繁殖3～4年，根茎与分株繁殖2～3年收获。秋末冬初及春季萌芽之前均可采挖。以秋季采挖者为佳，甘草酸的含量高，质坚。甘草挖出后去净泥土，除去茎基、枝杈、须根，截成适量长短的段，晒至半干，打成小捆，再晒至全干。
龟板的采收加工
龟板又叫龟甲，为龟科动物乌龟的干燥腹甲。该品具有滋阴潜阳、益肾强肾、养血补心的功能。用于阴虚潮热、盗汗、热病后期阴伤抽搐、腰膝酸软、崩漏、痔漏等病症。乌龟在我国大部分地区有产，以江苏、浙江、广西、安徽、湖北、河南较多。该物野生多群居栖息于河、泽、湖、池，全年均可捕捉。捕捉到的乌龟，用锐刀从尾部连削带挖至头部，再从头部的另一侧，连削带挖
百合的采收加工
移栽后第二年秋季，当茎叶枯萎时，选晴天挖取，除去茎叶，将大鳞茎做药用，小鳞茎作种栽。将大鳞茎剥离成片，按大、中、小分别盛放，洗净泥土，沥干水滴，然后投入水中烫煮一下，大片约10分钟，小片5～7分钟，捞出，在清水中漂去粘液，摊晒在席上，晒至九成干时用硫磺熏蒸，再晒至全干。亩产干品200千克左右。
天麻的采收季节及加工
有性繁殖，6、7月播种，翌年11月收获。无性繁殖，冬播，翌年11月收获，春播，当年11月或翌年春皆可收获。刨收后大的入药，小的作种麻。入药用的天麻，洗去泥土，分成2～3个等级，投入水中（稍加一点明矾），大的煮10～15min，小的煮5～10min，以煮过心为准，从暗处往亮处看，没有黑心而透亮即为熟透。然后用硫黄熏20～
三七采收加工
种植三年以上即可采收。采收分两期，在7-8月采收的三七，称“春三七”，以打花薹后采收的三七品质最好、产量亦高；在立冬后12月至翌年1月采收的三七，称“冬三七”，质量较差，产量亦低。挖取后摘去地上茎，洗净泥土。剪去芦头(羊肠头)、支根和摘去须根后，称“头子”。将头子反复日晒、揉搓，使其紧实，直到全干，即为“毛货”。再
天麻的采收初加工技术
天麻如鲜销，只要收获后保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等，然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除，装入软衬木箱或塑料箱即可。如加工干麻，则方法较为复杂，一般先用水煮法或笼蒸法进行熟制，然后烘干或晒干。实际生产中一般采用笼蒸、炕烘法制干，其操作工艺流程为：选级―洗净―蒸熟―炕烘。1．选级按天麻重量进行50克差度分级，即分别以50克以下、50―
采收食用菌要注意什么
一、掌握最佳采收期。各种菇耳基本上是在七八成成熟时，其外观优美，口感好。以香菇为例：七八成熟的标志，即菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”；菌褶已全部伸长并由白色转为黄褐色或深褐色时，为香菇最适时的采收期，适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓，菌盖厚，肉质软韧。二、注重采摘技术。食用菌采摘，凡是带柄菇类，如香菇、蘑菇、草菇、姬松
采收食用菌应注意啥
采收食用菌应注意啥
香菇的烘干加工技术
香菇是驰名世界的名贵食用真菌，也是我国传统的出口商品。香菇内含独特的香味，营养丰富，肉质嫩滑，是中外名菜常用的配料之一，被誉为菜中之王。同时，香菇也是一种著名的药用菌，具有益气、不饥、活风破血等极高的药用价值。近代医学证明，长期食用香菇可以增强体质；软化血管，降低胆固醇，更有防癌抗癌之功效。因此，香菇在国际市场上非常
食用菌如何正确采摘？食用菌采摘的新技术
食用菌如何正确采摘？食用菌采摘的新技术
桃子的采收和贮藏
一、采收（一）采收时期。应根据果实的品种特性、用途、销售远近、运输工具和贮藏条件等综合因素来确定。一般就地鲜销宜八九成熟时采收，远地运输可于七八成熟时采收。硬桃、不溶质桃可适当晚采，而溶质桃，尤其是软溶质桃必须适当早采，以免运输造成损耗。加工桃应在八九成熟时采收，加工的成品风味好。但如为溶质品种，为减少加工程序中