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馊油源头郭烈成遭罚4800万国内罕见动用空拍机稽查违章工厂

...台币5000万元,屏东县卫生局今天也针对回收馊水油提炼食用油供应强冠公司的郭烈成裁罚新台币4800万元。 屏东县卫生局表示,原本卫生局查到的郭烈成馊水油及回收的废食用油等只有20吨,若以每公斤市价20元计算,推算郭烈...

综合资讯

青笋可以生吃吗

青笋又叫做莴苣、莴笋、千金菜,是春季和秋冬季节的主要蔬菜之一,肥大的花鲸可以食用,茎质脆、嫩,水分大,味鲜美。那么青笋可以生吃吗? 一、青笋可以生吃吗? 青笋是可以

综合资讯

花椒的采收与加工利用

花椒气味芳香,是我国特有的香料,别名大椒、蜀椒、点椒。花椒成熟时果皮呈红色至紫红色,密生疣状突起的油点。花期3月~5月,果期7月~10月。它主产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,其中以四川产的质量为好,以河北、山西产的产量为高。1.花椒的作用据测定,每100g乾花椒中含蛋白质6.7g、脂肪8.9g、碳水化合物66

食用园艺

世界干果之首――美国扁桃

美国扁桃商品名称美国大杏仁,是世界优良的干果树种,其产量和贸易量为世界六大干果之首(板栗居第五位)。扁桃食用部分为核仁,甜香酥脆,可直接食用,也是高级油料,扁桃油为高级保健食用油,其理化性状好,长期存放不易变质,食用后易消化吸收,具有抗癌和防癌、治疗糖尿病、癫痫病、胃病作用。扁桃油还是最适合的润肤油、按摩油、防晒油。日本原装进口扁桃油,每瓶60m

瓜果

强冠自日本进口猪油价格过低,立委质疑是否混入馊水油?

...油疑云不断,除了顶新,立委林淑芬怀疑,以馊水油混充食用油的强冠,向日本购买的猪油可能也有问题,因为根据关税总局的资料,强冠向日本进口的猪油价格,每公斤仅33~36元,但日本向美国购油的成本,一公斤就要250元日...

综合资讯

油安切结无效─味全、顶新涉嫌使用大统橄榄油混充高价油品

...动的“D-Day”,全国22县市卫生局出动805人次,稽查市售食用油原料与添加物标示,至今日下午13时止,总计稽查贩卖场所及饮食场所1,922家,油品7,665件,当中有129件标示不符规定、或日前被查出的不合格油品尚未下架。 昨日“...

综合资讯

海蛎子可以生吃吗

海蛎子的学名为褶牡蛎,是重要的海水养殖品种,常见于亚热带、热带沿海的沿海地区,我国的主要海域都有海蛎子的产出,是南方沿海主要养殖品种之一。海蛎子的味道十分鲜美,是

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