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马铃薯具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、磷、铁、无机盐类、维生素B1、B2以及胡萝卜素，且其蛋白质的质量比较好，最接近动物蛋白质，易于人体吸收。经用氨基酸分析仪测定，在马铃薯内含有18种人体所需的氨基酸和多种微量元素。马铃薯还能供给人体大量粘体蛋白，粘体蛋白是一种多糖蛋白的混合物，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持动脉血管的弹性，防止

食用园艺 2019-01-16

2014年国内粮食价继续稳中略涨

2014年，国际大宗农产品价格延续上年跌势，国内市场供应总体充足、价格跌多涨少、进口继续增长。粮食价格稳中略涨。在最低收购价和临储政策支撑下，今年国内粮食价格继续稳中

资讯 2016-03-20

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2014年国内农产品市场供应总体充足

2014年，国际大宗农产品价格延续上年跌势，国内市场供应总体充足、价格跌多涨少、进口继续增长。粮食价格稳中略涨在最低收购价和临储政策支撑下，今年国内粮食价格继续稳中略

资讯 2016-03-20

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2014年我国农产品进出口情况

谷物净进口同比增38%，高粱大麦进口猛增在2012、2013年连续两年净进口量保持1300万吨的基础上，2014年谷物净进口达1874.7万吨，同比增四成。按我国传统粮食定义和口径，2014年粮食进口

资讯 2016-03-20

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代料露地栽培香菇技术

最近，福建省古田县举办了全国食用菌技术市场。20个省市、自治区的科研、生产经营单位以及专业户共700多人云集古田。大家参观了该县大田栽培的香菇后，无不啧啧称赞。古田县利用新技术野外代料栽培香菇，接种后70-80天出菇。平均每百公斤木悄或棉籽壳可怍干香菇8-12公斤，比老式椴木栽培法单产提高10倍以上，生产周期由原来的两年多缩至10个月，产品形

食用菌栽培 2019-01-16

未来10年中国农业将会怎样？

未来10年，中国农业的发展态势如何？在日前召开的2015年中国农业展望大会上，由中国农科院主要起草，并以农业部市场预警专家委员会的名义正式发布的《中国农业展望报告(2015-202

资讯 2016-03-20

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上半年中国肉奶进口大幅增加

综合资讯 2019-02-20

香菇保健食品的制作-香菇蜜饯

香菇蜜饯甜中带咸，非常适宜老人和儿童食用。1、原料。香菇柄、食糖、食盐。2、制作。选取干净无杂质的干菇柄或鲜菇柄，去掉发霉变质、虫蛀的部分。将干菇柄用清水浸泡8小时左右（鲜菇柄不必浸泡），捞起冲洗干净，沥干。将已整理、沥干的菇柄，按一层菇柄一层盐的方法放入缸内，盐渍12-24小时。取出用水冲去表面的盐粒。按蜜饯制

食用菌栽培 2019-01-16

香菇肉酱罐头的加工技术

香菇肉酱罐头是深受市场欢迎的一种新型保健食品，营养丰富，风味独特，是家庭餐桌上的佳品。其加工技术如下：1、原料和辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或质量好的鲜香菇。猪肉：选用有合格证书的小包装分割肉（应经过冷却排酸）。豆瓣酱：选用蚕豆或黄豆发酵酿造的酱，色泽正常，粘稠适度，无杂质，无异味，含盐量12%－15%，含水量不超过16%。

食用菌栽培 2019-01-16

执行8年的玉米收储政策进一步松动价改提出“改

10月15日，官方发布《中共中央国务院关于推进价格机制改革的若干意见》(下称《意见》)，加快完善主要由市场决定价格机制。《意见》指出，价格机制是市场机制的核心，市场决定价

资讯 2016-01-10

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搜索：食用食糖

八月农产品供需形势分析报告发布数据说话看供需

“食用食糖”白糖、红糖和冰糖是用什么做的？三者有什么区别？

2016年主要农产品价格如何运行

未来十年我国主要农产品贸易格局的变化及应对

保护农民利益要有正确的打开方式

1-9月我国谷物共进口2608万吨

湖南本周蔬菜价格止跌回升猪肉批零均价涨幅扩

马铃薯系列休闲食品加工技术

2014年国内粮食价继续稳中略涨

2014年国内农产品市场供应总体充足

2014年我国农产品进出口情况

代料露地栽培香菇技术

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上半年中国肉奶进口大幅增加

香菇保健食品的制作-香菇蜜饯

香菇肉酱罐头的加工技术

执行8年的玉米收储政策进一步松动价改提出“改

风味蘑菇酱的制作及质量标准

肉驴饲养及育肥的四个技术要点

如何给甘蔗施肥好？