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香芹无公害高产栽培技术

香芹是芹菜的一种,又称“荷兰芹”、“欧芹”、“洋芫荽”等,是伞形花科欧芹属中1、2年生草本植物。因其含有芳香性挥发油而出名。香芹色泽翠绿,形状美观,香味浓郁,其食用部位为嫩叶和嫩茎,质地脆嫩,芳香爽口,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。它含有丰富的维生素A和C、蛋白质和矿物质,特别是硒的含量很高,每100克

食用园艺

香芹

特异功能:香芹干物质含量高、营养丰富,每100g鲜重含维生素A约为2mg,含维生素C172mg,钙203mg,钾727mg;香芹大多用作香辛调味品,也是世界上普遍应用的配菜拼盘装饰,目前作脱水菜开发已得到人们的重视。品种特性:农艺性状:半耐寒性植物,绿体春化型,长日照下抽薹;叶为三回羽状复叶,叶面褶皱,外缘锯齿状深裂卷曲,平行生长;

食用园艺

细香芹

特异功能:香辛味极浓,叶及叶柄同食清肠健胃。每100g食用叶柄含钙160mg,磷61mg,铁8.5mg,维生素C6mg。食用叶含钙61mg;含磷71mg;铁0.4mg;维生素C29mg。速生、耐热、抗病、用药少是天然绿色保健蔬菜。品种特性:农艺性状:细香芹其叶柄细长,全绿色。株高45~50cm,生长快,定植后50天左右带根采收,捆成小把上市。栽

食用园艺

芙蓉香芹鳗片汤

材料:鱼茸100克、活鳗200克、香芹50克制作方法:将鱼茸捏制成小鱼形状蒸熟,将活鳗洗净切夹刀片,卷上香芹,水汆即成,再用海鲜汤加调味即成。特点:形象生动,具有本地特色。

食用园艺

荷兰香芹

品种来源:原产荷兰。自北京农科院引进。特征特性:喜冷凉气候,较耐寒,生长适宜20摄氏度左右,长日照易促进抽苔,降低品质,故应在秋季延后或早提前的保护地内栽培。栽培要点:苗龄40天左右定植,小水勤浇,保持土壤湿润,施足底肥,保证追肥,注意防止土壤干燥和田间积水。

食用园艺

香芹爆鳝丝

做法:1、鳝鱼宰杀,洗净切丝。鳝鱼丝加盐、料酒入味去腥。2、西芹去筋切丝;香菜切段。3、锅中放花生油,油热后放鳝鱼丝,煸炒至半熟时放西芹丝、洋葱丝、百合,炒匀,倒出。4、锅热放油,油热后放上述原料,淋上料酒,放入白糖、胡椒面、盐调味,勾芡,再放香菜段炒匀即可。

食用园艺

留兰香精油的成分,留兰香的成分

...么呢?会有不同吗? 留兰香精油的成分: 主要成分为香芹酮(60%左右)、薄荷酮、异薄荷酮、胡薄荷酮、二氢香芹酮、柠檬烯、水芹烯、蒎烯、按叶油素、二氢香芹醇、3-辛醇、乙酸辛醇酯等。 留兰香精油的主要化学成分...

花卉园艺

细辛

细辛又名细参、烟袋锅花。属马兜铃科,多年生草本植物。为常用中药。《神农本草经》列为上品。因其根细、味辛,故得名。细辛根茎上生多数细长的根,呈丛状。根茎顶部分歧,每分歧上生2―3枚鳞片及1―2枚具有长柄的叶;鳞片圆形、膜质,长7―10余毫米,先端钝圆。叶柄长10―23厘米,有短柔毛或无毛;叶片心脏形,长4―8厘米,宽5―10厘

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