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马铃薯贮藏期腐烂原因及预防

马铃薯是青海省的主要农作物之一,具有高产稳产、生育期短,适应性强的特点,加之营养丰富,粮菜兼用,经济利用价值高,深受广大群众的欢迎。近几年随着马铃薯产业的发展,显著的生产效益促使马铃薯种植面积逐年扩大,然而由于马铃薯在生产、收获、搬运、贮藏期间的科学管理水平粗放,导致大量马铃薯种薯在贮藏期间腐烂。据近几年调查,青海省多数脑山地区

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马铃薯的几种加工方法

一、马铃薯制作果酱先将马铃薯洗干净,除去腐烂、出芽部分,然后将皮削掉,放在蒸笼内蒸熟,出笼摊晾。再用擦筛擦成均匀的马铃薯泥备用。将白砂糖、水与酸水(即醋房用的酸水,用少量稀米饭拌和麸皮放在缸中,倒缸一周,每天一次,滤下的酸水,做为醋引)放入锅内熬至110℃时,将马铃薯倒入锅内,并用铁铲不断地翻动,边炒边压,直至马铃薯

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马铃薯新品种--鄂马铃薯5号

品种来源:湖北恩施中国南方马铃薯研究中心用“393143-12”作母本,“NS51-5”作父本杂交选育而成的马铃薯品种。原代号:T962-76。2005年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,品种审定编号为鄂审薯2005001。品质产量:2003~2004年参加湖北省马铃薯品种区域试验,品质测定淀粉含量18.90%,干物质含量24.65%。两年区

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马铃薯怎么施肥能高产?

马铃薯怎么施肥能高产?

马铃薯怎么施肥能高产?请介绍施肥方法马铃薯生育期短,但需肥量大,每生产1000kg块茎,大约需要从土壤中吸收氮(N)5-6kg,磷(P2O5)1-3kg,钾(K2O)12-13kg,在肥料三要素中,需钾最高,氮次之,磷最少,...

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马铃薯果丹皮与马铃薯果酱的制作

1.马铃薯、胡萝卜果丹皮(1)原料配比马铃薯30kg(或20kg)、胡萝卜70kg(或80kg)、白砂糖60kg~70kg、柠檬酸适量,水40kg~50kg。(2)生产工艺原料选择→清洗→软化→破碎→过筛→浓缩→刮片→烘烤→揭片→包装→成品。(3)生产要点①选料。选新鲜胡萝卜,去除纤维部分;马铃薯应挖去发芽部分。②清洗。将原料

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农业部构建现代马铃薯产业技术体系

集中展示和推广先进适用的旱作马铃薯高效优质节水栽培技术,加速农业科技成果的集成配套与转化,并以此为标志,推动我国马铃薯产业的技术升级和可持续发展。7月22日-23日,农业部科技司联合种植业司在内蒙古乌兰察布举行“全国旱作马铃薯节水高效优质栽培技术现场观摩会”。据介绍,目前马铃薯以其粮、菜、饲料和加工原料兼用而成为世界上继水稻、小麦和玉米后的第四大粮

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