蔬菜一般是种植在菜园子的，今天我们的蔬菜有了温室栽培，现在还可以盆栽蔬菜了，盆栽出彩，一个新概念，它不光可以供我们食用，更好的是起著一个观赏价值。可以将盆栽蔬菜送朋友，一盆盆栽蔬菜可以带来田园的味道。
盆栽蔬菜具备的条件
盆栽蔬菜前应该找准目标，栽什么蔬菜，其次是现则适宜的花盆，比如塑胶花盆、泥瓦盆或者木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，泥瓦盆在购买时候会赠送一个塑胶盆。种植韭菜用泡沫箱，在选择基质、肥料和农药的时候应该遵循一些原则：
1、基质使用必须清洁，消毒，营养要搭配全面，无病虫害。我们在选基质的时候找草炭、菇废料和洁净的河沙等。
2、盆栽蔬菜的时候最好不用使用化学肥料，有机会最佳，如麻渣、花生饼等。也可以用发酵菌堆制，还可以用牛粪制作的有机肥。
3、可以使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
适合盆栽的品种
适合盆栽的蔬菜主要是彩色甜椒、矮番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜以及各种南瓜、甜瓜、葫芦等。绿叶保健蔬菜、生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。根茎类蔬菜 茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
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