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坚果之王——香榧种植前景分析

2019-09-19 13:52:14 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

导读: 一、香榧的价值。香榧的果实又叫香榧子,是我国著名干果,食用历史悠久,最早可以追溯到我国宋代,香榧作为干果列为进贡的圣果。相对于大多数民众来说对香榧比较陌生,日常难觅踪迹,仅在高端超市偶见其神秘面纱。但

一、香榧的价值。香榧的果实又叫香榧子,是我国著名干果,食用历史悠久,最早可以追溯到我国宋代,香榧作为干果列为进贡的圣果。相对于大多数民众来说对香榧比较陌生,日常难觅踪迹,仅在高端超市偶见其神秘面纱。但是因为它独特的营养价值,在注重滋补养生的时风下,香榧被市场炒的很火爆,在干果市场上香榧的价格居高不下,浙江某单株古香榧树果实年承包价格达数十万元之巨。

香榧鲜果实

香榧果实富含丰富的易吸收脂肪、优质蛋白质、葡萄糖等,基本营养物质可以给人体提供能量,香榧富含丰富的维生素、钙、铁、锌等微量矿物元素。香榧中含有丰富的膳食纤维和碳水化合物,对人体肠胃非常有益。香榧中还含有丰富的树油和果酸,其种仁含脂肪49.3%~58.0%,其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%,含蛋白质7.7%~12.5%,糖分1.0%~2.4%,食用时香气袭人。

香榧干果

香榧的木材材质坚实牢固,纹理细密通直,色泽金黄悦目,气味芳香怡人,是优质的工艺用木材,市场价值每立方米上万元,尤其制作的围棋盘,是每一个围棋高手梦寐以求的极品,因为有了它,你可以下出“榧”夷所思的妙招。

香榧木围棋盘

香榧木茶座

二、香榧的稀缺性。香榧在我国南方广有分布,但是仅在海拔400以上高山阴坡、半阴坡生长最快最佳,产出的果实品质最好。低海拔山区、丘陵是无法复制的,因此,它是大山深处农民朋友独享的福利。香榧实生苗挂果需数十年,即使通过现代嫁接繁育也需八年以上,且自开花到果实成熟需要三年时间,具备独特的稀缺性,短期市场无法提供充足货源,利于香榧产业长期投资开发种植。

中国最古老的香榧树

古香榧

三、种植注意事项。由于国家生态保护力度的不断加强,生态红线、天保工程的实施等等,严重制约了香榧产业的规模化生产,因此在种植时,大山里的农户首选开发房前屋后、四旁缝隙;其次利用残次生林分的空地间隙种植,逐步替代低附加值林木,走环保致富之路,走国家倡导的“绿水青山”就是“金山银山”的生态富民康庄大道。

香榧苗木

大棚里的香榧苗

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