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摘要反季节种植是指在温室内,通过给植物创造合适的生长环境,来促使植物成熟,其品质与产量都和正常季节种植的水果蔬菜无很大差别。反季节种植蔬菜可使用高山反季节种植、保温设施反季节种植、遮阳网反季节种植等方法。
一、反季节种植是什么
1、反季节种植是指在温室内,利用高科技方法种植出来的品种,反季节种植并不是靠使用激素才健壮生长的,主要是通过大棚设施,来提高室温从而改变生长环境,促使植物提前进入成熟季节。
2、 如果按照国家标准,来种植反季节水果与蔬菜,一般种植技术上能够得到保证,其品质和产量,与正常季节种植的水果、蔬菜,并没有有很大差别,因此要避免购买到使用催熟剂,或者其它激素类药催熟、保鲜的反季节水果与蔬菜。
3、反季节种植的蔬菜与水果,也不完全是大棚种植的,反季节种植可分为两大类型,第1种是利用山区立体气候资源,进行夏秋两季反季节种植蔬菜与水果,第2种是利用冬春两季温暖小气候,进行冬季反季节种植蔬菜与水果,比如海南等地区,由于有充足的光热资源,因此适合冬季反季节种植蔬菜与水果。
二、反季节种植蔬菜的方法
1、高山反季节种植
(1)在炎热的夏季与秋季,一般在低海拔的平川地区,由于气温高,因此不适宜种植怕热菜,而在高海拔的山区,由于气温会随着海拔的升高而降低,因此气候仍然比较凉爽,期间可种植怕热蔬菜。
(2)一般在8-10月份,是属于蔬菜的淡季,而高山反季节种植蔬菜,能为市场提供品种丰富新鲜的蔬菜,因此需要根据上市时间,还有品种的生育期合理安排种植时间。
(3)适宜高山反季节种植的蔬菜种类主要有:芹菜、花菜、菜椒、萝卜、胡萝卜、西红柿、大白菜、甘蓝菜、四季豆等,适合海拔为800米以上的山区种植。
2、保温设施反季节种植
(1)在寒冷季节种植怕冷蔬菜,可采用塑料大棚、塑料小拱棚、地膜覆盖、电热温床进行种植,保温设施种植,有利于提早上市和晚秋延后供应。
(2)适宜提早上市种植的蔬菜种类有:黄瓜、毛豆、茄子、甜椒、四季豆、空心菜、木耳菜等,而延后供应种植的种类有:豇豆、甜椒、四季豆、秋冬黄瓜、晚秋西红柿等。
3、遮阳网反季节种植
遮阳网是属于新型的覆盖材料,一般可使用黑色遮阳网进行种植,用它来覆盖蔬菜,能起到遮阳、防风、防暴雨、提高园地湿度的作用,而且有利于克服夏秋季节,由于暴雨、高温、强光对蔬菜造成的危害,能在炎热季节增加蔬菜品种。
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