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"东方美人茶"之乡新竹峨嵋大探索

发布于2023-06-02 来源：农讯网: > 茶叶作者：农讯网

导读: 台剧《茶金》演绎出茶商在一个艰困的时代，将台湾特有的茶业推向国际的过程，而这部剧也让剧中膨风茶的产地“新竹】，再次受到大家的关注，这裡不只有剧中拍摄的场地，还有世代致力于推广茶叶的文化馆，馆内展示了许

台剧《茶金》演绎出茶商在一个艰困的时代，将台湾特有的茶业推向国际的过程，而这部剧也让剧中膨风茶的产地“新竹】，再次受到大家的关注，这裡不只有剧中拍摄的场地，还有世代致力于推广茶叶的文化馆，馆内展示了许多旧时代制茶的工具，甚至还可以让人亲手体验，操作机器，逛累了坐下来喝杯茶，聆听老闆述说茶叶的故事，这裡也有麵包坊，将在地特产融入，推出窑烤DIY，让游客体验一日麵包师的感觉。

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辽阔的茶园，茶农俐落的摘下茶叶，准备送到工厂制作成台湾特有的“东方美人茶”。富兴文化茶叶馆老闆曾祥紘说：“(新竹)就是做最有名的那个，东方美人茶也是所谓的膨风茶，也有人叫它白毫乌龙。”走进富兴茶业文化馆，古色古香的建筑让人彷彿穿越时光隧道，门口斜立著一颗大树就像他们的招牌，吸引游客进门，新竹峨嵋作为东方美人茶的故乡，有许多历史悠久的老茶厂，随著时代转变结合观光，让游客能够来这裡，一探茶叶的历史。

富兴文化茶叶馆老闆曾祥紘说：“台湾第1台全自动的乾燥机。”馆内展示许多传统制茶的机具，经由老闆导览，就好像见证茶厂发展的过程，但有别于一般的展示，这裡可以让游客实际操作糅捻机，体验传统时代制茶的过程，小朋友试著要转动把手，操作起来相当吃力，连大人转起来都得用些力气，也让游客深深感受到制茶的辛苦，游客说：“这个大人来讲，我觉得这个是可以健身。”游客说：“我觉得有电真好。”

老闆带著大家导览馆内每个角落，逛累了就坐下来喝杯茶，感受老牌茶厂的经典茶汤，聊聊茶叶的故事，如果觉得这样还不尽兴，可以绕去一旁体验窑烤麵包。熊熊大火将窑烤炉的温度不断拉高，放入准备好的麵包，等候出炉那一刻，这个窑烤麵包坊就隐身在峨眉的废弃天主堂，当初阴错阳差之下，老闆开始了他的麵包生涯，窑烤麵包坊老闆姜信钧说：“(想帮助)他(邻居)走出忧鬱症就盖窑，这是麵包窑我再去学做麵包。”

除了自己做麵包，这裡还推出DIY活动，仔细揉捏编织塑形，老闆仔细指导，让游客化身一日麵包师，体验窑烤麵包的乐趣，烤好的麵包一刀切开外酥内软，从毫无经验到自行研发麵包口味，老闆融入了在地特产东方美人茶和桶柑，做出有新竹特色的味道。游客说：“老麵的味道而且有茶叶的香，而且这个环境我觉得很舒服。”閒暇之馀可以到峨眉走走逛逛，来趟茶香之旅。

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