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"东方美人茶"之乡 新竹峨嵋大探索

发布于2022-10-08 来源:农讯网: > 茶叶 作者:农讯网
导读: 台剧《茶金》演绎出茶商在一个艰困的时代,将台湾特有的茶业推向国际的过程,而这部剧也让剧中膨风茶的产地“新竹】,再次受到大家的关注,这裡不只有剧中拍摄的场地,还有世代致力于推广茶叶的文化馆,馆内展示了许


台剧《茶金》演绎出茶商在一个艰困的时代,将台湾特有的茶业推向国际的过程,而这部剧也让剧中膨风茶的产地“新竹】,再次受到大家的关注,这裡不只有剧中拍摄的场地,还有世代致力于推广茶叶的文化馆,馆内展示了许多旧时代制茶的工具,甚至还可以让人亲手体验,操作机器,逛累了坐下来喝杯茶,聆听老闆述说茶叶的故事,这裡也有麵包坊,将在地特产融入,推出窑烤DIY,让游客体验一日麵包师的感觉。

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辽阔的茶园,茶农俐落的摘下茶叶,准备送到工厂制作成台湾特有的“东方美人茶”。富兴文化茶叶馆老闆曾祥紘说:“(新竹)就是做最有名的那个,东方美人茶也是所谓的膨风茶,也有人叫它白毫乌龙。”走进富兴茶业文化馆,古色古香的建筑让人彷彿穿越时光隧道,门口斜立著一颗大树就像他们的招牌,吸引游客进门,新竹峨嵋作为东方美人茶的故乡,有许多历史悠久的老茶厂,随著时代转变结合观光,让游客能够来这裡,一探茶叶的历史。

富兴文化茶叶馆老闆曾祥紘说:“台湾第1台全自动的乾燥机。”馆内展示许多传统制茶的机具,经由老闆导览,就好像见证茶厂发展的过程,但有别于一般的展示,这裡可以让游客实际操作糅捻机,体验传统时代制茶的过程,小朋友试著要转动把手,操作起来相当吃力,连大人转起来都得用些力气,也让游客深深感受到制茶的辛苦,游客说:“这个大人来讲,我觉得这个是可以健身。”游客说:“我觉得有电真好。”

老闆带著大家导览馆内每个角落,逛累了就坐下来喝杯茶,感受老牌茶厂的经典茶汤,聊聊茶叶的故事,如果觉得这样还不尽兴,可以绕去一旁体验窑烤麵包。熊熊大火将窑烤炉的温度不断拉高,放入准备好的麵包,等候出炉那一刻,这个窑烤麵包坊就隐身在峨眉的废弃天主堂,当初阴错阳差之下,老闆开始了他的麵包生涯,窑烤麵包坊老闆姜信钧说:“(想帮助)他(邻居)走出忧鬱症就盖窑,这是麵包窑我再去学做麵包。”

除了自己做麵包,这裡还推出DIY活动,仔细揉捏编织塑形,老闆仔细指导,让游客化身一日麵包师,体验窑烤麵包的乐趣,烤好的麵包一刀切开外酥内软,从毫无经验到自行研发麵包口味,老闆融入了在地特产东方美人茶和桶柑,做出有新竹特色的味道。游客说:“老麵的味道而且有茶叶的香,而且这个环境我觉得很舒服。”閒暇之馀可以到峨眉走走逛逛,来趟茶香之旅。


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