香菜种植时间和方法

发布于2026-09-07 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 摘要时间：露地四季均可种植，建议选择小叶且耐热品种。露地栽培：苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时勤浇水，保持土壤表层湿润，追施速效氮肥1至2次，间苗时拔除杂草，夏季

摘要时间：露地四季均可种植，建议选择小叶且耐热品种。露地栽培：苗期不宜浇水太多，待苗长至10厘米时勤浇水，保持土壤表层湿润，追施速效氮肥1至2次，间苗时拔除杂草，夏季需适当遮阴，雨后及时排水。大棚栽培：入冬前灌一次冻水，1月扣棚，1-2月无需通风透气，幼苗返青时，进行中耕、松土、除草，生长旺盛期追肥。

香菜是我国从国外引进的一种蔬菜，在我国有着很久的种植时间了，现在在我国的分布也是非常广的。香菜在我国的食用率还是很高的，非常受人们的喜欢。所以想要种植它的人很多。但是在种植之前，还是要先了解它的种植技术和时间。

香菜种植时间和方法

时间：香菜的主要种植方法是露地的种植，四季都可以种植。首先选好品种，最好是选择比较耐热的品种，因为我国大部分地区都是比较炎热的。

方法：

1、品种选择，芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

2、露地栽培，芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗，间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴，并防暴雨冲刷，雨后及时排水，保证出苗整齐。

3、大棚栽培，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。当幼苗返青时，进行中耕、松土、除草。待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。

香菜的生长习性

1、温度：喜冷凉，不耐热，最适温度 15-20℃，香菜能耐-1℃至2℃的低温，超过30℃则生长缓慢。

2、光照：喜光，东、西、南朝向阳台，露台、楼顶均可种，阳光过强需适当遮阳。

3、湿度：苗期不宜浇水太多，如果浇水量过大，很容易出现一些根部病害。待苗长至10cm时，植株生长旺盛，应小水勤浇，保持土壤表层湿润。

香菜的肥水技术