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茴香为多年生草本,作一、二年生栽培。全株具特殊香辛味,表面有白粉。叶羽状分裂,裂片线形。夏季开黄色花,复伞形花序。果椭圆形,黄绿色。性喜温暖,适于砂壤土生长;忌在粘土及过湿之地栽种。春秋均可播种或春季分株繁殖。原产地中海地区,我国各地普遍栽培,适应性较强。
茴香有哪些类型?
茴香又名茴香苗。为伞形科1~2年生草本植物。全株有特殊香味,主要做馅,也可炒食。茴香有小茴香、大茴香和球茎茴香等不同类型。
(1)小茴香:植株较矮小,株高20~35厘米,有7-9片叶,叶柄短,叶距小,生长较慢,抽薹迟。小茴香有圆粒种和扁粒种之别。圆粒种生长期较短,抽薹较早,产量较低;扁粒种适应性强,抽薹迟,再生能力强。山东省各地主要栽培小茴香。
(2)大茴香:株高30~45厘米,叶数5~6片,叶柄较长,叶距较大,生长快,抽薹较早。山西、内蒙古等省(区)多栽培大茴香。
茴香根线虫病的综合防治
茴香根结线虫病症状:
茴香根结线虫病只在局部地区发生,但发病率高,一般在50%以上,最严重的可达100%。根结线虫病,除为害伞形花科蔬菜外,还可为害葫芦科、茄科、十字花科、菊科、藜科等多种蔬菜。
症状识别
被害株,在地上部症状不明显,有时凋萎或生长不良,在地下部,侧根和须根长有大小不等的根结(也叫肿瘤),剖开根结,内有很小的乳白色线虫体。严重时,菜苗枯死。
识别要点:根部有许多大小不一的瘤状根结。
茴香根结线虫病的发病规律
1.病原菌茴香根结线虫病是由根结线虫属线虫侵染所致。病原线虫雌雄体各异,其幼虫呈细长蠕虫状,雄成虫线状,雌成虫呈鸭梨状,白色或无色透明,每头雌成虫可产卵300-800粒,埋生在根结组织内,固定不动。
2.侵染循环根结线虫以2龄幼虫在土中越冬,还可以老龄幼虫排出的卵或者散落的根结(病残体)在土壤中越冬,可存活1-3年。第二年气温上升到10℃左右时,越冬卵孵化为幼虫,从嫩根侵入,侵入根系后分泌吲哚乙酸等生长激素,使根细胞增生形成巨形细胞,又叫根结。雌幼虫经几次脱皮后,至4龄时与雄虫交配产卵,而雄虫则离开寄主进入土中,不久死亡。卵在根结里孵化出初龄幼虫,2龄后离开卵囊,进入土中寻找根系进行再侵染。线虫主要靠病土、病根、灌溉水传播,另外,人、畜、农具等亦可通过携带进行传播,反复侵染。
3.发病条件
(1)发病与温度关系在土温20℃时,线虫开始为害,土温25-30℃时,为害严重;在土温10℃以下时,幼虫停止活动,超过40℃,幼虫大量死亡,致死温度为55℃10分钟。
(2)发病与土壤湿度的关系适合线虫繁殖的土壤湿度为40%-70%,如果土壤湿度过大或土壤湿度过小,其线虫活动和繁殖均受到抑制。
(3)发病与栽培的关系病地重茬发病重;另外,土壤墒情适中,通气又好的疏松砂壤土,适宜线虫活动;施带线虫的有机肥,为害也严重。
茴香根结线虫病无公害防治:
1.农业防治
(1)实行轮作病地实行与百合科蔬菜轮作3年,或与小麦、玉米、谷子轮作2年,或与水生蔬菜或水稻轮作1年。
(2)加强管理选粘土种植;施不带菌的有机肥;把病根及拉秧后的病秧,集中在田外深埋或烧毁;在病地用过的农具应该消毒或擦洗干净,并防止人、畜的传播。
2.物理防治保护地病地可在三夏高温休闲期间进行防治。方法是:一是清洁田园,把病根彻底清除出田外烧毁。二是每666.7平方米施石灰50千克,加上500千克稻草(切碎)或麦芋子,均匀施在地表上。三是深翻土壤50厘米。四是起高垄30厘米。五是沟里灌水,天天浇,始终保持沟内装满水。六是铺盖地膜,密闭温室或大棚10-15天,经取土分离测定,杀线虫效果达90%以上。
3.氨气熏杀在播种前或定植前,每666.7平方米施液氨50-60千克,用机械操作,操作人员要戴好风镜、口罩、手套等。施完后,盖上地膜,密闭7-10天,然后撤去膜,并深翻土壤,通风放气,3天后再翻土通风放气,直到没有氨气味,10天后才能播种或定植,否则氨气毒害幼苗。
4.无公害农药肪治在播种前或定植前,病田可用18%爱福丁乳油或1.8%虫光螨乳油,每平方米沟中施入1-1.5毫升,然后覆土;发病初期,用1.8%爱福丁3000倍液灌根防治。
茴香根结线虫病化学防治:
1.土壤消毒病地可用55%滴滴(D-D)混剂,每666.7平方米用药40千克,在播种前或定植前15-20天,先耕好地,再每隔60厘米开沟,深20厘米,把药均匀施入沟内,然后覆土压紧。穴施也可以,先耕地,穴距与行距均为30厘米,穴深度为15厘米,每穴灌3毫升稀释药液,然后覆土压实,盖上地膜15-20天后,揭膜并深翻土壤,通风放气,几天之后才能播种或定植。也可用3%米乐尔颗粒剂,在播种前或定植前,每666.7平方米穴施5千克。或用33%威百亩水剂,每666.7平方米3-4千克,加水75千克,开沟浇施,然后覆土踩实。或用10%力满库颗粒剂,每666.7平方米5千克,穴施。
2.药液灌根发病初期,可选用50%辛硫磷乳油1500倍液,或80%敌敌畏乳油1000倍液,每株灌药液250毫升,也有一定的效果,一般只灌1次。
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