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黑莓,既可指称黑莓树,也可指黑莓果实,黑莓树属于树莓类(蔷薇科悬钩子属)植物,是一种广泛分布且知名的灌木;可以长到3米高,生产软质的果实即黑莓果,常用作甜点、果酱、无子果冻,有时也用来制水果酒。现在黑莓杂交品种和变种有上万种,种植面积在美国达4,000公顷(60,000亩),英国有405公顷(6075亩),中国有2667公顷(40000亩)。黑莓营养丰富,富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素,具有促进血液凝固作用,延缓衰老,提高免疫力,促进脑代谢,降压降血脂和抗心律失常等功能。同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物。
黑莓可采用扦插、压条、分根蘖、组培等方法繁殖,目前主要采用硬枝扦插及根蘖育苗,有条件的地方还可用嫩枝扦插法。
①、硬枝扦插在冬季修剪时(12月落叶后),将健壮充实无病虫害的枝条剪成长8-12cm、带有2-3个芽的插条、沙藏,早春萌芽前(约在2月中旬前后)扦插。将插条埋入土中3-5cm,每平方米插40-50条。插后浇足水,并覆盖稻草,此后经常保持土壤湿润。管理良好时成活率可达40%-50%,高时在60%以上,当年冬季即可出圃。扦插苗木出圃后土中还残留不少根段,可用来继续繁苗。具体方法是冬季在圃地施少量有机肥,浅翻一次,将肥压入土中,早春进行整地作畦,旱时浇水1次,至4月份即可萌发出大量根蘖苗,每平方米留苗20株左右,以后管理同一般苗圃。
②、嫩枝扦插7月中旬至8月初在遮荫棚、全自动喷雾条件下进行枝扦插,插床土壤用泥炭和砂,按1:1混合,插后7-10天即可生根,成活率可高达80%-90%。一个月后移至露地,加强管理,翌春即可出圃。
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