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陕西北部的榆林地区是全国有名的红枣产区,全市枣树面积达7.5万公顷,年产鲜枣5.65万吨。枣区主要分布在黄河沿岸的佳县、绥德县和清涧县,这些地区属黄土高原区,土壤贫瘠、耕作条件差。近几年,我们在枣区加强了农村沼气建设,累计建成1.2万口户用沼气池,并开展了枣园施沼肥试验示范,取得很好的效果。
沼肥对枣树的作用。沼肥除了含有丰富的氮、磷、钾等大量元素外,还含有对枣树生长起重要作用的硼、铜、铁、锰、钙、锌等微量元素,以及大量有机质、多种氨基酸和维生素等。枣树施用沼肥,能满足枣树生长所需养分,且养分容易被吸收利用;增加土壤中的有机质,连年使用能改善土壤结构,提高土壤的保水保肥抗旱能力,提高枣树产量(增产率18%左右),增强抗逆性,使病虫害明显减少,果实大小均匀,色泽鲜艳,味美甘甜。
施肥方法。常用沼肥有两种,一是作基肥的沼渣,二是作追肥和叶面肥的沼液。
基肥。施基肥应在无果期进行,一般在每年的4月初或11月底(沼气池出料或大换料期间)施沼渣作基肥,根据树的大小,每棵枣树施沼渣15―30公斤,具体方法是在枣树四周挖4―6个坑,深度为30―40厘米,施肥,灌水,待水分渗干后及时覆土填平,以保肥效和防止冻伤树根。
追肥。沼液作追肥的施用时间在5月份催芽期,6―8月份开花挂果期和9月份壮果期,每年施3―5次,每次每株施用沼液40公斤左右,具体方法是:沿根挖成条形沟或在树的四周挖4―6个坑,也可挖成圆弧形沟,深30厘米、宽20厘米,待沼液渗干后及时覆土。这期间施肥有利于花芽分化,增加有效花的数量,补充较多养分,提高坐果率,促进果实生长。
叶面喷肥。叶面喷肥可在萌芽、开花、幼果、壮果期进行,每株用量一般为10―15公斤,用产气1个月以上并澄清过滤的中层沼液对树冠进行喷施,每隔10―20天喷施1次,以叶背湿透但肥液不流滴为宜。叶面喷肥可使枣树叶片变厚,颜色变深,明显减少病害和虫害的发生,增强树体抗逆性。在果实生长期喷施可提高产量,改善枣果品质。
注意事项。①沼渣、沼液作基肥和追肥施用时,应与树根保持一定距离,防止挖断和烧伤树根。②叶面喷施的时间要求在早上或下午气温低时进行,不宜在中午高温时段喷施。③若出现病虫害,可将农药掺入沼液中喷施。④对树体过高的枣树,叶面喷施有一定难度,应注意安全。
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