新疆种植美国黑莓技术

黑莓，为蔷薇科悬钩子属植物，在我国主要分布于新疆天山北坡的谷地灌丛和林缘，伊犁地区分布较多。黑莓果实为聚合核果，具浓郁的香味和丰富的营养保健功能，世界卫生组织将其列为第三代保健食品，在欧美一些国家广泛栽培，在美国主要分布于西北部太平洋沿岸的加利福尼亚等4个区域，各个区域都有其相适应的主栽品种。决定品种适应范围的因素有抗寒性、抗旱性、对温度的要求以及对病虫害的敏感性和对各种土壤的适应能力等。为探索黑莓在新疆的适应性，我们于1999年进行了黑莓引种栽培试验和系统观察，旨在为新疆大面积推广黑莓提供科学依据。

1．试验地基本情况 新疆巩留林场场部试验田内，当地海拔1200―1400米，正位于天山西部山地的逆温层，因此，比新疆其他地区雨量充沛、气候温和、湿润。年平均气温5～7℃，1月份平均气温-8℃；7月份平均气温18℃；大于10摄氏度年积温2200 ℃～2900℃。年平均降水量为600～800毫米，个别年份超过1000毫米，全年降水量60％集中在植物生长季节。年平均蒸发量1100～1200毫米。年平均相对湿度70％以上，气候干燥度小于4；无霜期120天。一般初霜在9月初，晚霜在5月中旬。初雪和终雪分别在10月上旬和5月初，11月上旬土壤冻结，3月下旬解冻。土壤为山地黑钙土，ph值为6．8～7．5，有灌溉条件，灌溉用水为天山积雪融水。

2．引种表现 物候期――在巩留林场两个黑莓品种均为4月中旬萌芽展叶，5月下旬现蕾，6月上旬开花，花期至7月中旬，整个花期40～45天；果实于7月中下旬开始陆续成熟，8月上旬为集中成熟期，9月中旬开始落叶。 植株生长表现――除当年生枝不结果外，2001年全部植株均挂果，平均株产5．5公斤以上，最高株产达7．8公斤，平均单果重10．5斤以上，最大果粒重15．5斤，折合每666．7平方米产量在850公斤以上。其果实为圆锥形，相对较大，成熟时呈黑紫色，晶莹透亮，质软汁多，酸甜适口，芳香浓郁。种子仅比芝麻种子略大。表现生长良好，适性强，耐瘠薄，耐粗放管理，对肥水条件要求不高，抗寒，抗湿，在潮湿低洼地种植适应性很强；同时还较抗旱，多天不浇水生长、结果不受影响；繁殖容易，扦插及根蘖繁殖成活率、成苗率极高，长势强健，若放任生长，其新梢长度可达5米以上，分枝力也极强，一般当年种植，通过多次摘心当年就能成形；病虫危害轻，在近8年的试种年来未发现严重致死性病虫害的发生。

3．栽培技术要点 选地和育苗――园地应选择在向阳背风，光照充足、排灌方便、土壤疏松沙质壤土为好。园地整好后宜秋施有机肥作为基肥，每666．7平方米施充分腐熟的农家肥1000～1500公斤并加50公斤尿素和磷肥。育苗以扦插繁殖较为常用，也可采用硬枝全光照喷雾扦插。可于秋季选取一至两年生的枝条剪成15～20厘米的插条，下端在节下斜剪，上端在节上o．5厘米处平剪，枝条30根扎成一捆，下端每升水浸入100毫克的ABT生根粉溶液中处理1小时后沙藏待第二年春天备用；也可于春节选择上年生成熟健壮枝条剪成10～10厘米的插条ABT生根粉溶剂处理后扦插。插时一般地面留1～2个芽。 种植及肥水管理――黑莓株行距一般为2米×2米，每666．7平方米栽170株。种植穴长、宽、高均为60厘米，每穴施基肥，种植时间在秋季土壤封冻前或春季土壤解冻后到萌芽前均可栽植，但以秋栽为好。种时舒展根系，浇透水，种植初期注意浇水抗旱。初花期和坐果后进行追肥，前期以氮肥为主，后期配合磷、钾肥。黑莓喜湿不耐涝，雨季低洼地及时排涝。一般在萌芽后、开花坐果后及果实膨大期、封冻前结合追肥浇水。进入结果期时，要保证花前水、花后水、果实膨大水，浇水后应立即松土保墒并同时进行中耕除草。 搭架、摘心及修剪――新栽苗长至50厘米时易弯曲，种后即搭篱架绑缚，架高1．8～2．0米。可采用篱架、架。架面上每30厘米一条新梢，不重叠。并对新梢摘心，以促其老熟和多分枝。第二年春，对越冬的枝条短截，枝条粗壮者应长留，弱者短留。开花后本着去弱留强的原则进行第二年结果枝的选定，并剪除过密枝、病虫枝，增加生长枝的快速生长和提高结果枝的结果量；采果结束后，把结过果的枝条紧贴地面进行轻剪。

病虫害防治――黑莓常见的病害有叶斑病和叶锈病，一般多发生在6～8月之间，主要危害黑莓叶片，此阶段也正是黑莓果实刚形成和逐渐成熟期，因此，应在早春黑莓萌动时就进行防治。防治方法：一般用50％的甲基托布津可湿性粉剂1000～1500倍溶液和15％粉锈宁的2000～5000溶液喷洒植株，可起到很好的预防和治疗作用。黑莓的虫害主要有蛀甲虫、蚜虫及斑须蝽，但发生较少，可在4～5月用40％的氧化乐果乳油1500―2000倍液喷雾防治。