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黄皮洋葱以其产量高,品质佳,色泽好而远销日本、俄罗斯等国,已成为潍坊、济南、泰安等地区农民致富的一条重要途径,现将黄皮洋葱的高产栽培技术总结如下:
一、选用良种,培育壮苗。
1.因地制宜,选用良种:洋葱乃绿体春化型蔬菜,选用品种不当易引起早春抽薹,造成产量降低,品质下降。近几年来,山东种植的黄皮洋葱品种大部分来自日本和美国。通过几年的试验证明,美国品种冬性较弱,早春易抽薹;日本品种以“O?P黄”、“富士永生”冬性最强,且鳞茎圆,色泽好,产量高,品质佳,平均每个鳞茎重约300g,最高可达500g以上,平均666.7平方米(亩)产5000kg
2.适时播种,培育壮苗:由于洋葱出苗较慢,因此,播种前要精细整地,一般666.7平方米施腐熟有机肥5000kg,氮、磷、钾复合肥30kg,深翻搂平,做成宽1.2m,长15~20m的平畦。黄皮洋葱的适宜播种期在9月10日~15日。播种过早,洋葱冬前生长量过大,早春易抽薹,过晚苗子太小,越冬易造成死苗。播前将苗床浇透水,水渗后撒播干籽,然后覆土1~1.5cm,每666.7平方米用种量1.5kg,可移栽10~12亩。
3.苗期管理:播后7~8天即可出齐苗,出苗后浇一次小水,15~20天后再浇一次,以促进幼苗生长,以后保持土壤湿润,同时,结合浇水每666.7平方米追施尿素15kg。之后应根据苗子的生长状况调节肥水管理,控制幼苗在定植时达到3~4片叶,假茎直径0.6~0.8cm为宜。
二、适时移栽,合理密植
1.整地做畦:洋葱属浅根系作物,因此应选择疏松肥沃的沙壤土地种植,并结合深耕666.7平方米施腐熟有机肥7000~10000kg,氮、磷、钾复合肥50kg,整平耙细,做成宽1.2m(也可根据地膜宽度做畦),长15~20m的平畦,然后覆盖黑色地膜,既有利于保温保湿,又可避免草荒。
2.适时定植,合理密植:黄皮洋葱的适宜定植时间为11月1日~10日,为便于管理,定植时应将苗子分级,假茎直径为0.6~0.8cm为一级苗;0.4~0.5cm为二级苗,低于0.4cm和高于0.8cm的苗应剔除。定植密度为15cm×18cm,定植时先用竹竿或钢筋在地膜上面打孔,然后将苗子植入孔内。移栽时不宜过深,以埋住小鳞茎、浇水不漂秧为宜,约1.5cm左右。否则,会出纺锤形鳞茎,影响商品性。
三、定植后的肥水管理。
定植缓苗后,应及时检查地块,发现有漂秧者应尽早补苗,以确保苗全。“小雪”前后浇一遍封冻水。翌春2月底、3月初苗子返青时结合浇水每666.7平方米追施尿素20kg,促进苗子的生长发育;4月底、5月初再追施氮、磷、钾复合肥30kg,以促进鳞茎的充分膨大。这期间应视墒情及时浇水,保持土壤见干见湿。同时要及时清除畦埂和田间杂草,避免草荒。
四、病虫害防治。
1.病害:黄皮洋葱的主要病害有霜霉病和紫斑病。其防治方法:在4月底或发病初期用58%的雷多米尔600倍液或80%的大生M-45可湿性粉剂400~600倍液喷雾,每隔7天喷一次,连续喷3次,可起到良好的防治效果。
2.虫害:危害洋葱的主要虫害有地蛆、甜菜夜蛾和蓟马。防治地蛆可在定植前整地时每666.7平方米撒施10%的丙纤颗粒剂3~4kg。9~10月份是甜菜夜蛾的多发季节,应在苗期及时防治,可用5%的夜蛾必杀1000倍液,在上午6~8时进行喷雾。4月底5月初可用10%的吡虫啉2500倍液喷雾,每7天一次,连喷3次可达到防治蓟马的效果。
五、适时收获,妥善贮藏。
收获前7~10天应停止浇水,一般在6月初假茎有2/3倒伏后选择晴天收获,切忌淋雨。收获后应注意轻拿轻放,避免机械伤,然后放在通风阴凉处晾晒,待外面三层皮晾干后,根据出口标准分级销售。
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