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枇杷为常绿果树,周年生长结果不休眠,故需肥量比落叶果树大。尤其是结果树需钾量更多。枇杷施肥的种类,施肥量和施肥时期,应结合土壤肥力,树龄大小,植株长势,枝梢和根系的不同生长期,果实的生长发育阶段、结果量的多少等实际情况,因地制宜,适地适时适施。
1、幼树施肥:为了尽快地促进幼树的生长成形,培养枝壮叶茂的树冠,提早结果,为今后的丰产稳产打下良好基础;幼树的施肥应根据全年生长不休眠,四季抽梢(即春梢、夏梢、秋梢、冬梢)这一生长特点,于各次梢萌发前施1次促梢肥。隔半月左右,待嫩梢展叶后,再施1次壮梢肥。枇杷幼树根系细弱,对肥料的吸收能力差,故施肥浓度宜淡,以腐熟人畜粪水加适量速效氮素化肥为宜,做到勤施薄施,全年施肥次数掌握在8次左右。2、结果树的施肥:枇杷定植后,一般第3午开始结果,8至10年进入盛果期。在此期间内,既要长树,成花,又要确保年年丰产稳产,年施肥不得少于3次。采果肥:枇杷的夏梢是优良的结果母枝,及时施肥,培养大量的枇杷健壮夏梢,是确保枇杷年年优质丰产的关健。采果肥在5--6月枇杷采果后施下,有利于迅速恢复树势,集中抽发大量大而整齐的健壮夏梢、充实结果母枝,促进花芽的良好分化。应以长效有机肥绿肥、饼肥、堆肥等与速效氮肥磷肥等配合施用,沿树冠滴水线外围挖环状沟深施,先将有机肥、磷肥等埋入底层,化肥施于上层,最后将施肥沟用泥土覆盖。施肥量占全年施肥总量的50%。
促花肥:于9--10月枇杷开花前施入,以满足枇杷树开花结果的需要,它不仅能促进枇杷开花良好,花器发育正常,充实,着果率高,而且还能提高枇杷幼果越冬能力。此次施肥,是防止枇杷大小年结果,确保年年丰产稳产的一项十分重要的增产措施。以迟效的人畜粪水加磷钾肥为主,施肥量占全年施肥总量的20%左右。壮果肥(又名春梢肥):于2--3月定果后施入。此期间施肥,不但能及时促发大量充实春梢,促进和加粗枝干的生长,增强树势,而且还能大大提高着果率,促进幼果的迅速膨大,减酸增甜,提高品质和产量。此次施肥以速效化肥为主,并重施钾肥。施肥量占全年施肥总量的30%左右。根外追肥:为了更有效地改善树体营养状况,增强树势,在实施土壤施肥的同时,用适量的植物生长调节剂、营养添加剂等,每半月左右进行1次根外追肥。其配方可选用0.3%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾+叶宝或用0.3%的磷酸二氢钾+0.3%尿素+绿旺一号等。
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