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枣别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。它成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。枣树苗怎么种才能丰收呢?
一、定植
种植前先挖长、宽80厘米,深60—80厘米的定植塘,挖塘时表土和底土分开堆放,每塘底层放入草或秸秆,中层用50公斤腐熟农家肥与表土混匀后回填,然后再回底土,种植塘回填后高于地面30厘米,或者回土时填至低于地面20厘米时,灌透水,使塘内土沉实后再填土,使其略高于地面。
二、种植
种植时在定植塘上挖一深20—30厘米的穴,把枣苗放入穴中央,边填土边提苗、踏实,盖土后略高于地面,种植深度与苗在苗圃里的深度一致,不可种植过深(埋过嫁接口)或过浅。种植后沿树苗四周整成直径1米的圆形树盘,浇透定根水并用薄膜(一平方米大)进行树盘覆盖,以保湿、增温、压杂草。挖塘和种植时都要拉线,以保证苗木种植后达到“三看”一线。
三、施肥
幼树定植后,在春季发芽前10—15天,每株用尿素1—2两兑水10公斤追施,以后每隔一个月重复操作一次(灌水追肥),追肥位置在距树干30—40厘米处。
枣含有丰富的维生素C、维生素P,除供鲜食外,常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯和果脯,还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等,为食品工业原料。
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