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近期大火的电视剧《长安十二时辰》中的火晶柿子可以说是圈了一大波粉了,不少消费者都想知道火晶柿子什么时候成熟上市?价格多少钱一斤等问题,所以下面就来好好了解下吧。
火晶柿子什么时候成熟上市?
火晶柿子一般在9月底到10月份成熟上市。其软化后,色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,故称为“火晶柿子”。它也称临潼火晶柿子,为陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。而火晶柿子如此出名也主要是因为它有以下几个特点:
1.品质
火晶柿子营养丰富,含可溶性固形物19.73%,含糖量16.9%以上,单宁0.113%,维生素C每百克果肉中含2.33毫克。特别是含糖量极高,多为葡萄糖、果糖、蔗糖,酸味极低,吃起来特别甜,在水果中居于首位,被誉为“最甜的金果”。
2.种植条件
品种为当地传统栽培品种,火晶柿。土壤为沙石土并存的洪淤土,孔隙度47至49%,pH值在6.5至7.5之间,土壤有机质含量0.75%至1.3%。而且在繁殖时必需栽植嫁接苗,接穗必须为纯正火晶柿子,以君迁子为砧木,嫁接繁育种苗,且要求砧木健壮,根系发达。
3.历史
火晶柿子在临潼栽培具有悠久的历史,从唐太宗在骊山脚下扩建宫室之后,将柿以奇花并木,引植于此观赏算起,栽培最少也有1300多年的历史。
4.价值
火晶柿子除了可鲜食外,还可以酿酒、做醋,同时还是良好的滋补品。此外,它还是重要的药用作用,不管是柿肉还是柿叶都是良好的治病材料。
火晶柿子价格多少钱一斤?
火晶柿子近7日最高价(元/斤):5.75;近7日最低价(元/斤):2.8;近7日均价(元/斤):5.33。
由于近期电视剧的带动,目前的临潼火晶柿子基本上都是提前两三个月预售,销售量也是大幅增长,如果想要品尝的朋友可得提前下手哦。
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