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苦苣什么时候播种？

发布于2026-09-07 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 苦苣又叫做苦菜、苦荬菜、小鹅菜，可以食用也可以入药，清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。那么苦苣什么时候播种呢？一、苦苣什么时候播种？有种子繁殖和根茎繁殖两种方

苦苣又叫做苦菜、苦荬菜、小鹅菜，可以食用也可以入药，清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。那么苦苣什么时候播种呢？

一、苦苣什么时候播种？

有种子繁殖和根茎繁殖两种方式。种子春、夏、秋均可进行，一般以春播为主，夏秋播为辅。春播可利用温床育苗提早上市，夏季露地直播须防止徒长，深秋播种应在保护设施中进行。根茎繁殖应挖取野生苦苣菜的母根，摘除老叶，按株距15厘米、行距25厘米，开沟8~10厘米深定植。栽后立即浇定根水，水渗后覆土，以不露母根为度。

二、苦苣怎么栽培？

1.整地：种前深耕，施足基肥，多施腐熟有机肥，少施或不施化肥，保证苦苣菜品质。深翻细耕后浇透底水，水渗后将种子播于沟内，用细土将沟覆平即可。

2.种植：苦苣菜栽培季节主要为春、秋两季。春播应尽可能提早,可延长其营养生长期和采收期。可利用温床育苗，当有7-9片叶时定植，株距20cm，行距30cm。露地播种可行直播,但需间苗以利植株生长。秋播可分早秋播和晚秋播。早秋播种，于当年冬季收获；晚秋播种，于翌年3-4月收获。但是,在冬季寒冷地区越冬栽培时，应定植在阳畦、大棚等保护设施中。

3.管理：管理在生长期间要注意浇水、追肥和中耕除草。生长前期需浇水2-3次，通常春多秋少。并根据土壤板结状况，结合浇水进行中耕松土。到生长盛期，结合浇水施速效性氮肥，以促进叶片生长，使其增大增厚，提高产量和质量。为了减轻苦味，并使其品质柔嫩，可实行软化栽培。凡能使叶片不见光线并保持适度干燥的措施，均可达到软化的目的，例如将植株移植到地窖、覆盖草帘等。

4.收获：苦苣菜可多次采收嫩茎叶，一般植株有6片真叶或株高10厘米时，可用剪刀剪或手掐采收。春季半月采收1次；夏季10天采收1次；秋季1个月采收1次。采后马上浇水，并追速效性氮肥。每茬生长时间不宜过长，以免影响产品质量。采收后要及时整理，去除杂草和老叶，食用或上市销售。

苦苣可以直接食用，有清热解毒；凉血止血等功效，是我国传统的食用也才，做法也非常多，受到了广大农民朋友的喜爱。

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