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南方一般是在2月下旬开始陆续播种小米。播种时多采用撒播的方法，直接均匀的撒播在事先整理好的苗床上。
小米的种植：
1.整地施肥
小米一般种植在土壤肥沃的耕田里，种植前一定要先翻耕土壤，施足肥料，必要时对土壤进行改良。并施足基肥，一般以磷肥加农家肥为主。还要保证田地的光照充足，灌溉良好。
2.选种播种
选择大小均匀、颜色金黄有光泽、味清香的优质小米种子，浸种几天。等种子露白发芽即可播种。播种时将小米种子均匀撒播到苗床，做好苗期管理。在幼苗长出5-6片叶子时候进行间苗工作，田间除草要时常进行，干旱的时候要保证灌溉水源，不可使其长期失水。
3.田间管理
要做好蹬苗促壮、中耕除草、适时浇水，合理追肥，并及时喷施促花王3号促进花芽分化，提高花粉受精质量；在开花前喷施壮穗灵能强化小米生理机能，提高受精、灌浆质量，增加千粒重，增加坐果率，使籽实饱满，达到产量提高。
4.病虫害防治
小米生长阶段易发生黑穗病、红蜘蛛等病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高农药有效成分利用率。
小米本是我国北方的主食之一，但因其含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，现在也深受南方人民的喜爱。
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