“草笠竹”羊肚菌种植技术有哪些？如何挑选？需要控制光照吗？

发布于2025-10-30 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 羊肚菌是比较珍贵的食用菌品种，一般在我国的西藏、云南、新疆等地区种植栽培。羊肚菌也称为草笠竹，营养价值很高。那么羊肚菌种植技术您了解吗？如何挑选羊肚菌？分布范围

羊肚菌是比较珍贵的食用菌品种，一般在我国的西藏、云南、新疆等地区种植栽培。羊肚菌也称为草笠竹，营养价值很高。那么羊肚菌种植技术您了解吗？如何挑选羊肚菌？分布范围有哪些地区呢？

一、羊肚菌种植技术

1、羊肚菌播种的时间一般在每年的10月至12月，菌丝在3摄氏度到25摄氏度内均能生长，最适宜温度为15至18摄氏度，低于3摄氏度或者高于25摄氏度菌丝生长停止或者死亡。菌种的播种量为每亩200千克，播种时要均匀准确地把菌种撒在培养料上，播完菌种后就可以覆土了，覆土厚度为3—5厘米，覆土结束后即可浇水。菌丝要求在湿润的环境中生长，土壤相对含水量控制在50%—70%。

2、羊肚菌菌丝的生长要避光保湿，而子实体的生长要弱光保湿，光线过强或者湿度不够都不利于菌丝和子实体的生长，所以必须搭建人工遮阳棚，遮阳棚分为平棚和拱棚。

3、首先是温度控制，由于春季昼夜温差大，有利于促进子实体的生长，不仅如此，早春的气温适宜，降水量多，更是为羊肚菌的子实体萌发生长提供了良好的条件。羊肚菌子实体在10摄氏度至18摄氏度内均能生长，最适宜的生长温度为12摄氏度至15摄氏度，温度低于10摄氏度或者高于18摄氏度时羊肚菌子实体的生长放缓。在平棚内生长的羊肚菌子实体由于空气流通好，出土较快。

4、在光照方面，光线对子实体的形成有一定的促进作用，特别是子实体的发育阶段，光线起到重要作用，子实体生长发育期间，适度的散射光是生产优质羊肚菌必不可少的条件，羊肝菌子实体有向光性，往往是朝光线方向弯曲生长。

散射光的强弱对子实体的色泽也有一定影响，光线比较强颜色就比较深，光线弱则颜色浅，出菇期将光照控制在三分阳七分阴最为适宜。

5、出菇阶段要求土壤相对含水量控制在50%—70%，这样羊肚菌才能顺利生长。在管理上注意控制两个极限湿度，一是空气相对湿度不低于70%，空气湿度低的话由于羊肚菌子实体中间是空的，而且重量轻，皮薄，容易发生干裂，造成子实体停止生长，为此，要保持湿润环境，每天用喷灌喷雾一到二次，喷水时要让水雾散发滴落到地面。二是空气相对湿度不超过90%，空气相对湿度过大会造成子实体缺氧，总之喷水的要求是少量多次。

6、当羊肚菌子实体的菌盖表面充分伸展，显现出羊肚状凹坑的时候就可以采收了，不过羊肚菌子实体有的单生，有的同生，而且整个生长过程有不规则的延续性，所以要随长随采，保证新鲜，在采收的同时，由于有许多子实体萌发或出土生长，要小心不要碰伤正在生长的子实体。

7、采收时用小竹片插入土里，然后轻轻往上撬，等到羊肚菌松动即可采收。

二、如何挑选羊肚菌？

1、羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌一般以个大为优，圆顶为上品，才为野生羊肚菌。尖顶多为种植，肉薄香味不浓郁。故次之。

2、野生羊肚菌颜色不统一，有褐色、黄色。家种羊肚菌均为很褐色，尖顶。选择时应予以区分。

三、羊肚菌分布范围

野生羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河南、河北、北京、湖南、贵州等地区。

羊肚菌是一种野生珍贵菌，由于它的菌盖表面凹凸不平，状如羊肚，故名羊肚菌。在自然环境下生长，单体可达二百多克，目前我国已发现的羊肚菌有20多种。

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣