今日要闻
牛油果是比较常见的水果,爱吃的朋友很多,不爱吃的也不在少数,两面都比较极端。营养价值可与奶油媲美,甚至有“森林奶油”的美称。那么牛油果怎么吃?牛油果的营养价值有哪些?哪些人不能吃牛油果?牛油果热量高吗?牛油果怎么选?
一、牛油果怎么吃?
1、直接食用
将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
6、做果酱
把牛油果的果肉切成小块,用少量橄榄油在锅里炒一下。然后,放盐和蒜粉进行调味。用面包蘸吃或抹面包或者三明治。
二、牛油果的营养价值
1、每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
2、酪梨果仁含油量8~29%,同时酪梨还是叶酸的良好来源,一个酪梨提供57微克叶酸,即每日攝取量的28%。
3、牛油果含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,还含有丰富的叶黄素,叶黄素是一种类胡萝卜素。
4、酪梨的纤维含量很高,一個酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%,就纤维含量而言,1颗鳄梨相当于2条番薯,2棵莴苣。
5、牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。
三、哪些人不能吃牛油果?
1、过敏者不宜吃牛油果
牛油果中含有丰富的蛋白质会对身体产生一定的刺激,会使得一些过敏体质的人出现不适的影响。会加重过敏体质患者的病症,而且还极易引发过敏症状的产生,对患者的身体是非常的不利的。
2、肥胖者不宜吃牛油果
因为牛油果中含有的某种物质,会使肥胖的患者变得更加的肥胖,会加重患者体内脂肪的含量,对于我们的身体是非常的不利的。
3、消化功能差的人不宜吃牛油果
因为牛油果中的不饱和脂肪酸和蛋白质十分的丰富,而且这些蛋白质大多是植物蛋白,不利于我们人体消化。因此消化功能比较差的人不适合吃太多的牛油果。
四、牛油果热量高吗?
牛油果热量在水果中属于很高的类型,热量比同等重量的米饭还高,而晚上能量消耗小,食用热量这么高的牛油果很容易出现脂肪蓄积的情况。
五、牛油果怎么选?
颜色:选择黑色的最好,不要挑青绿色的。
手感:要选择硬软正合适的,太硬会生而太软的可能是坏的。
外表:粗糙、带坑的的较好,表面光滑的不能吃。
果柄:若果柄和果子的衔接处颜色呈深棕色,不要买。
伤口:外表有伤口、露出果肉的不要买。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@nongxun.com
为您推荐
买回来的满天星怎么养?种满天星需要什么样的盆
2024-05-16 17:27:48
室内水生植物有哪些品种好养 8种适合家庭水培的植物
2024-05-16 16:45:45
蓝铃花什么时候种合适?种植方法和种植时间是什么
2024-05-16 15:29:48
哪些花不能乱修剪呢?插花是不是要把叶子都剪了?
2024-05-16 15:22:36
墨兰叶子尖发黄干枯是什么原因,用什么方法补救?
2024-05-16 11:16:58
刚买回来的金边瑞香叶子发软下垂是怎么回事,还能活吗?
2024-05-16 09:39:06
蝴蝶兰花落了以后怎么处理?蝴蝶兰复花过程
2024-05-15 21:55:07
栀子花养护难度大的原因?栀子花养护方法及注意事项
2024-05-15 17:14:41
君子兰老垂下来!如何拯救让叶子挺立起来
2024-05-15 14:46:38
去卫生间异味的小妙招?卫生间养什么花既除味又好养
2024-05-15 14:44:49
新手也能养的植物 哪些花卉花期长还好养活
2024-05-15 13:03:05
吊兰养护指南,新手也能养的又大又旺盛
2024-05-15 11:44:54
马兰花怎么种植谁知道,什么时候种比较好?
2024-05-15 09:25:52
倒挂金钟夏天放室内还是室外?夏天高温怎样养护
2024-05-14 20:15:54
蟹爪兰如何养殖最好?什么时候浇水合适
2024-05-14 17:07:57
球根花卉有哪些?新手适合养的8个球跟品种
2024-05-14 14:32:45
建兰小国魂养护小技巧,什么时候开花?
2024-05-14 14:18:06
月季和玫瑰是一种花吗 区别是什么在哪里?
2024-05-14 13:43:29
多肉不长大越养越瘦小是什么原因?如何把多肉养的又肥又壮
2024-05-14 11:33:51
水培富贵竹怎么养才能更粗壮旺盛,长高了怎么修剪?
2024-05-14 09:56:20
新手也能养出大花球!栽种朱顶红种球的技巧有那些?
2024-05-13 22:22:20
蝴蝶兰的根全部烂了还能救活吗?如何再次开花
2024-05-13 17:01:46
阳台没地方养花?适合在室内摆放的花卉有哪些?
2024-05-13 16:59:59
适合夏季高温养的花 夏天耐热耐晒好养的花卉有哪些
2024-05-13 14:15:41
龙沙宝石月季一年开几次花正常,怎么养护和管理才能开花?
2024-05-13 12:35:00
大花蕙兰花苞干瘪变黄掉落怎么回事 花落后怎么养护处理
2024-05-13 09:41:22
玫瑰海棠一年开几次花?四季海棠怎么养殖方法?
2024-05-12 22:03:40
母亲节送什么颜色的康乃馨?康乃馨养护大全
2024-05-12 16:18:04
5种花夏天不怕热,适合阳台暴晒的绿植
2024-05-12 15:38:19
夏天适合养的花卉品种有哪些,养什么花好养?
2024-05-12 15:25:15
发财树放在家里哪个位置好 怎么养护多久浇一次水
2024-05-12 13:16:57
文心兰养植方法 一年开几次花开完花后怎么处理?
2024-05-12 10:01:49
多肉要晒太阳还是不晒太阳,怎么养长得好?
2024-05-11 14:28:40
茉莉花喜欢阴还是喜欢阳光 怎么养才能爆花
2024-05-11 13:49:49
百合花一年开几次花适合在室内养吗,开完花以后如何再次开花
2024-05-11 12:15:37
君子兰叶子发黄焦边干枯可以剪掉吗,是什么原因怎么补救?
2024-05-11 10:29:47
家养水仙花正确养法? 水仙花怎么养护和浇水
2024-05-11 09:11:51
水培绿萝扦插用什么方法 如何扦插能生根快
2024-05-10 17:27:15
风铃草是多年生还是一年生有毒吗?家里有猫可以一起养吗
2024-05-10 15:40:16
新手噩梦!蝴蝶兰没开就谢了怎么回事儿?
2024-05-10 15:39:06
今日要闻