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灰枣是枣类中的一种,其表面看上去有一层霜,所以叫灰枣,一般九月下旬就开始成熟上市,不过在若羌,一般都是统一采摘的,那新鲜灰枣几月成熟?什么时候上市?什么时候采摘?
上市时间
灰枣在九月下旬就上市了,这时的大枣脆甜多汁。干枣要十月二十号左右至霜后成熟,这时的大枣颜色好糖度高。
灰枣什么时候采摘
若羌灰枣的采摘时间是由政府统一规定的,农户不能提前采收。政府一般将红枣采收时间定在每年的阳历10月中下旬。
据悉,若羌红枣每年采摘时间比其它地方稍晚,在树上自然挂干的若羌红枣,糖分、微量元素等各项元素能够得到充分积累,达到最佳状态,保证了红枣的品质。
但由于品种不同,采摘时间也不一样,一般在9月中旬开始。秋季果实成熟时采收。拣净杂质,晒干。或烘至皮软,再行晒干。或先用水煮一滚,使果肉柔软而皮未皱缩时即捞起,晒干。
附采摘方法:
准备材料:雨伞、竹竿、塑料纸。
想到采摘方法了么,可有趣了。
竹竿要求:细长,质量轻,头细但不易断。
尽量等到一个干燥的好天气的日子去采摘枣子,天气不宜过热。
雨伞要求:数量越多越好,伞面大的越好。
选择晴天也是为了让伞不易弄脏。
塑料纸要求:面积越大越好。
主要负责的是摊在地上的工作。
开始采摘:将巨大的塑料纸摊在地上,尽量保持离开树干适当的距离,枣子是外外落的。
然后将所有的雨伞倒扣在地上接。
然乎,用竹竿敲打,目的是让枣子落到伞里面去。
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