2017年全国各地区大蒜什么时间种植？有哪些种植技巧？附施肥方案

发布于2026-09-02 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 中国是大蒜之乡，农谚说种蒜不出九（月），出九长独头，6月叶枯时采挖。那么 2017年全国各地区大蒜什么时间种植呢？有哪些种植技巧呢？现在为大家整理如下。蒜你很蒜你完这几

中国是大蒜之乡，农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖。那么2017年全国各地区大蒜什么时间种植呢？有哪些种植技巧呢？现在为大家整理如下。

“蒜你很”“蒜你完”这几年的大蒜的价格虽然起伏不定，但是人们对大蒜的种植热情不减，作为最大的大蒜生产国家，我国各地区大蒜的播种和种植又该遵循的什么规律呢，和各地区的种植结构，气温变化又有着什么联系呢。

大蒜播种期需要因地区而异，而且大蒜在生长过程中，需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。今天详细给大家分享大蒜什么时候播种以及大蒜种植时间。

大蒜什么时候播种

大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5～6片叶，此时植株抗寒力最强，在严寒冬季不致被冻死，并为植株顺利通过春化打下良好基础。长江流域及其以南地区，一般在9月中、下旬播种。

长江流域9月份天气凉爽，适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。

大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬（秋分后前寒露左右）。播种早了，易受冻，播种晚了因受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。

大蒜种植时间

大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。

2017年全国各地区大蒜种植时间，大蒜种植技巧，施肥方案！

大蒜抽薹期

大蒜栽培季节因南北各地气候不同而异。在北纬35°以南地区，冬季平均最低温度在-6℃以上，幼苗能在露地越冬，可以秋播，翌年初夏收头，但海拔高的寒地如西藏、新疆等地，仍需春播，夏秋季收头。在北纬38°以北地区，冬季平均气温在-10℃以下，大蒜在露地不能越冬，宜早春播种，夏季收获。

但在新疆，如伊宁红皮可秋播。在北纬35°～38°之间的地区，春秋季播种均可。秋播因生长期长，积累养分较多，故蒜薹、蒜头的产量都高于春播蒜。我国各地大蒜的栽培季节如下。

大蒜收获期

（1）乌鲁木齐

春播播种期：4月中旬。

春播收蒜头期：9月上中旬。

秋播播种期：10月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年8月上中旬。