芸香科柑橘属佛手果有什么功效和作用？大概多少钱一斤？

发布于2025-10-30 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 佛手果为栽培品种，主产于广东潮州、肇庆、郁南等地，称广佛手。因有调香药用的功效和作用而广受喜爱。那么现在市面上大概多少钱一斤能买到呢？下面就一起来了解一下。佛手

佛手果为栽培品种，主产于广东潮州、肇庆、郁南等地，称“广佛手”。因有调香药用的功效和作用而广受喜爱。那么现在市面上大概多少钱一斤能买到呢？下面就一起来了解一下。

佛手果的功效

1、佛手瓜舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。

2、据史料记载，佛手的根可治男人下消、四肢酸软;花、果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、气管炎、呕吐、噎嗝、高血压、哮喘等病症。

3、据《归经》等载，佛手并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手中成药的主要原料。

佛手果的作用

1、佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的多倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

2、具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

3、对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

佛手瓜的营养价值

佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

而且佛手不但能入药，还可生吃，像黄瓜般清甜爽脆，可凉拌、清炒。

做汤也非常拿手，滚、煲皆可，像滚鱼头汤、肉片汤，煲鸡汤、排骨汤等，清润美味，老少咸宜。

那现在市面的佛手果上大概多少钱一斤？

现在市面上分中药材佛手和新鲜瓜果佛手，据2007年7月10肇庆市高要市佛手商家称，8月佛手将会有产新，，而现在的佛手白片价格四十元.而据成都佛手市场数据：各产区开始陆续产新，产地反应今年产量较丰，市场商家多持观望态度，行情暂稳，现市场广东佛手价格在30-32元，广西佛手价格在28-29元，四川佛手价格在25-26元。每个地区的佛手价格略有不同，具体要以当地的价格为准。下图为2017年7月11日大致价格：