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石斛兰与卡特兰、蝴蝶兰、万带兰并列为四大热带观赏兰类,是兰科中最大的属之一,有1500~1600个原生种,其中约有60种产于我国。石斛根据其生物学特征及对生态要求的不同,分为落叶类石斛与常绿石斛两大类。落叶类石斛每年从假鳞茎上部抽出花序,花后从基部长出新芽,并生长成新的假鳞茎,在生长期结束时叶片脱落或于翌年春季脱落。常绿石斛的叶片可维持数年不凋,花序常于假鳞茎的顶部或上端的节处抽牛。
石斛兰品种较多,目前常见观赏栽培的有密花石斛、球花石斛、蝴蝶石斛、金钗石斛、报春石斛、美花石斛、香石斛等。石斛花形、花姿优美,艳丽多姿,许多种类气味芳香,是重要的切花种类,也可盆栽。

要想养好石斛应根据不同种类石斛的生物学特性,做到以下几点:
遮光
石斛兰在原产地常附生在热带雨林中的树干或岩石上,因而喜半阴的环境,在春、夏生长旺盛期,应进行遮光,可遮光60%~70%,但在冬季休眠期需要较多的阳光,一般可遮光20%~30%,或不遮光。
保温
石斛兰喜高温高湿,落叶种类越冬的温度夜间可低至10℃左右或更低,常绿种类则不可低于15℃,同时要注意保持较大的昼夜温差(10~15℃),温差过小时会严重影响石斛兰的生长和开花。
适当浇水
石斛兰既喜欢有充足的水分,又忌过于潮湿,过湿时会引起烂根而生长不良,甚至死亡。落叶种类在冬季可适当干燥,少浇水,但盆栽材料不应过分干燥,空气湿度不应太低。常绿种类冬季只要温室温度高,仍需保持充足水分。
经常喷雾
天晴干热的生长季节,应经常向盆株的周围喷水,以提高空气湿度。雨季湿度较大,可停止喷雾,并注意盆中不要积水。
合理施肥
石斛兰喜薄肥勤施,生长期间每隔7~10天可施一次腐熟的饼肥水,或根外追施0.1%的全元素复合肥。落叶种类在休眠期间及常绿种类在由于低温而强迫休眠时,应停止施肥。
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