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小麦是世界主要的粮食作物，可以加工多种多样的食品，在我国主要在北方大面积种植，其他地区种植面积较少。种植小麦对环境的要求根其他的植物一样主要有温度、水分、光照、营养、土壤、这几大方面的具体要求，一般要根据小麦的生长特性来提供相应的环境。
1、温度
冬型品种的生长适宜温度在16到18度，萌芽温度在8度到16度之间；半冬型适宜温度在14到16度之间，发芽温度在5度到14度；春型品种长适温在12到14度左右，发芽温度要达到3度以上。温度越低播种越早。一般温度高于25度生长不良
2、水分
小麦植株生长结实都需要量的水分，而且，地面会蒸发掉灌溉的40%左右，表示灌溉时除了要灌溉到小麦需水量，还要再多灌溉掉蒸发水分才足够生长需求。灌溉除了降雨量以外就要大量多次灌溉。
3、施肥
生长播种前需要供应充足的农家肥做基肥，一般厩肥，温和家畜粪肥加秸秆沤制的肥最合适，一亩要施用1000斤的样子。追肥主要是化肥，除大量元素氮磷钾以外，小麦干物质主要形成元素碳、氢、氧，必须要充足，不然容易形成空壳。
4、光照
小麦是长日照植物，对光敏感型，一般生长需要在每天12个小时的光照，12个小时以下光照无法抽穗。迟钝型的小麦在8到12个小时光照可以开花抽穗。总之光照充足，分蘖增多，开花、抽穗、结实就更好。
5、土壤
对土壤要求不严，适应性强，然后在中性的酸碱性土壤中生长较好。需要保肥保水性好的土壤。要求土壤的结果层要完善，结构比较好，排水通气性能才好。需要种植在肥沃的土壤，结实需要大量的肥料营养成分。
小麦生长需要肥沃的土壤，中性酸碱度土壤，需要低温种植、要满足长日照、灌溉营养要跟上，这就是小麦生长最好的种植环境。这样会生长的更加良好，有条件就要尽可能创造条件种植。
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