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鱼腥草是出了名的争议性野菜,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的嫌弃的不得了,在西南地区,人们都很喜欢这种野菜,最常见的是凉拌,一直以来都是采挖野生的比较多,但是现在野生已经不能满足市场需求,所以人工栽培就开始了。人工栽培要想生长良好,难免要研究鱼腥草的野生环境是怎样的,人工种植应该根据生长特性满足那些生长需求。
1、气候
生长在亚热带气候下,像云南地区特别是适合鱼腥草生长,主要分布在湖南、湖北、贵州、四川、重庆、云南等地。喜欢湿润,阴凉的生长环境。常常生长在山谷、田边、土坎边。
2、温度
对温度适应性较强,根茎在12度以上就可以萌发,在12度以下25度以上生长不良,高温在35度时,生长停止不会死亡,能短暂忍耐。零度以下可以越冬。地上组织13度可以生长,但是最好是在13度在18度之间。
3、湿度
根系分布较浅,分布不广,根毛不多,所以对水分要求是挺严格的,一定要保持土壤湿润,不能缺水,最好在70%到80%,空气湿度大概在60%到80%之间,缺水,干旱容易死苗。虽然野生的有时看到极干旱还在存活,但是那是野生的,人工种植要尽量提供好的环境。
4、光照
对于光照要求不严格,但是比较喜欢弱光、也比较耐阴,因为强光之下,相应的温度会升高,影响生长,且容易蒸发水分,使土壤干燥,根系失水,所以生长不太好。
5、土壤
最好在疏松土壤生长,板结不利于根茎的生长,如果黏重,下雨水分一多,容易发黑腐烂,但是沙子土壤也不行,失水很快,生长不良。最好是在沙壤土中生长,保肥保水性好。在中性土壤生长,主要营养补充氮肥、钾肥为主。
鱼腥草主要在湿润、阴凉、弱光下、的中性沙壤土上生长良好,所以实际栽培中要尽可能的提供适宜的生长环境,这样对产量也是有很多好处的。
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