仁化白软剑(小瓜子)大瓜子扭剑企剑

发布于2026-09-12 来源：农讯网: > 兰花作者：

导读: 仁化白只是广东省韶关市仁化县区域下山素心兰的一个统称。以香味与叶形著名。仁化白半阴半阳种出来的叶型效果最好！仁化白的叶子和其他建兰的叶子不一样，叶质厚糯柔滑、莹润如玉，叶色碧绿泛亚光泽，叶脚紧收高企...

仁化白只是广东省韶关市仁化县区域下山素心兰的一个统称。以香味与叶形著名。仁化白半阴半阳种出来的叶型效果最好！仁化白的叶子和其他建兰的叶子不一样，叶质厚糯柔滑、莹润如玉，叶色碧绿泛亚光泽，叶脚紧收高企呈线香状。

仁化白兰以其“三绝”立世几百年,既其叶莹润,花必出架,清香,清代光绪年间重修的《韶州府志》卷十一物产所载“白兰产仁化,名仁化白,色清香清,与他兰异”,及民国时期的孙翼民《丹霞山志》,“白兰产于山顶之长老,海螺二峰,其花洁白.每逢秋日,芬芬之气,袭人衣快．”可见仁化白兰早在几百年前就被众多的文人雅士所钟情。

仁化白兰分出来很多种，比如大家早有耳闻的软剑仁化白（小瓜子）、大瓜子、扭剑仁化白、企剑仁化白等等。综合比起来，软剑当然排第一，大瓜子也不错，但最香还是企剑白最香，而且是越开越香、越老越醇！这些在《岭海兰言》里有所记录，但花品唯以大瓜子为上，其余花型稍差，唯叶形、叶质、香味超出也！近些年，仁化和附近区域下山素心兰也不少，其中不乏精品。具体来说出自仁化地区的素心兰，其质地是和早一些的仁化白相同，也是仁化白。但再远一些山区下山的素心，叶质和形态有所改变，就难称其为仁化白了！

仁化白产于广东省仁化县的扶溪和丹溪一带，是以产地县名加其花色如玉洁、油润的瓜子仁那样而称仁化白，俗称瓜子白或瓜子肉。据清代，广东南海人氏区金策在其所著的《岭海兰言》中，对该品种甚为赏识，并详述该品种叶态、花情。香味浓烈，立叶气势雄浑。更可贵的是素心建兰一字肩几乎没有，这盆花却朵朵平肩，给人精神焕发之感。

细骨轻躯，百绯珍珠，兰如美人，纤弱者姝。彼姝靡常，金屋可藏，不逢知音，幽谷自芳。

盖仁化白，具有四美：花清、叶秀、种易、价廉。世有明眼人，同此菖蒲之嗜乎？——《岭海兰言》

一、大瓜子，叶姿优美，花香浓郁，可惜花仅出架，未能鹤立鸡群。是仁化白里花形最好的。

阔叶仁化瓜子白(俗称仁化大瓜子白)——株型健壮,叶深绿色而略壮阔,中垂而有光泽,叶尾蛤蟆嘴,叶缘有较明显的细锯齿，长30厘米左右,叶宽1.2—2厘米,3—5片叶丛生,花收根细,如倒插瓜子而得名,花乳白色,外三瓣乳白中微绿,摔瓣及舌瓣雪白.花出架,香气浓。

二、软剑仁化白：(俗称油洞白)（小瓜子)叶形美，易花易草——“仁化白,天下知名,皆以此种为上品,叶质柔滑,似在阔剑种之上,比瓜子瓣似略逊一筹,然亦二惠之竞爽矣”.(摘于清代《岭南兰言》)此兰花型仅次于仁化大瓜子,叶姿,叶质都冠于其他白兰,在白兰中算得上是佼佼者,其叶长三十余厘米,叶宽1—2厘米,叶色浓绿有光泽,叶尾急收尖,叶缘全缘,花开每杆6朵左右，壮苗花径5CM左右，花色乳白,出架浓香,花桃腮，花盛开后,从下到上朵的花蕊柱上各一黑色珠状体(故亦称黑珍珠).叶姿最优美品种，花香浓郁，花高出架。不足处是花色不够白、明亮。是综合（叶形漂亮容易出架）比较仁化白里最好的。软剑仁化白，又叫黑珍珠，龙吐珠，小瓜子。此品种易花易芽，以叶质花香出众。

三、阔叶仁化大花素(俗称朱德素)——1962年朱德委员长派来两名警卫员会同当时的韶关公园一名花卉工程师来仁化寻找兰花,在仁化县扶溪镇某村委会书记家寻得其家传几代人的大荷素十几苗而得名,此兰株型健壮,叶深绿色,叶长三四十厘米,宽1.2—2厘米,半立.叶尾圆钝,叶缘有不明显的细锯齿,叶质肉质感强而柔滑细糯而富光泽,花大朵,较一般的大荷素近一倍,花浓香,开花期长,6—11月均见其花,此兰花叶兼收,是不可多得的佳种。

四、扭剑仁化白：花平架，养好了应可出架。叶姿飘逸，尾微扭，适合大盆种植欣赏，花香浓郁。“仁化白以文静娴雅见长.此则时质软厚,奇正相生,大致类多花素,在仁化种中为变格”(摘于清代《岭南兰言》).此兰叶长三四十厘米,宽0.8-1.5厘米,叶色绿而略黄,叶缘有不明显细锯齿,有光泽,花瓣为竹叶瓣,嫩绿色,花出架,浓香.

五、企剑仁化白：仁化阔叶企剑白，其叶色,叶情均属一流,长短大小,恰到好处,叶长三四十厘米,叶宽1.2-1.8厘米,叶缘有不明显锯齿,叶厚有光泽,有直向蓝天之气势.此花为荷瓣,出架,香浓.叶如长剑，虽高大，但（花）杆高花大，虽不出架，亦是豪气干云，仁化白中的大丈夫。花香初淡，但越开越好，老而弥坚的感觉。

仁化白辨识方法：

1、叶脚：收脚细，小叶型的尤其明显，成线香梗型，也即叶脚坑窄，《岭海兰言》所说大、细叶种即以叶脚来作区分。仁化白所见均为细叶种。

2、叶质叶型：普遍柔滑，仁化白叶质要不硬中带软，要不就是软中带硬，未见软卧型趴盆面的叶，叶多为它种所少见的莹绿色；间有淡绿色。叶质肉质厚，手感细腻，筋骨不露。

3、花：常见是白中带绿，瓣尖尤其明显，当然也有纯白，但要和其它项作对比。

4、叶甲：多紧甲，层数多，甲高且企。甲紧则花香味浓，甲多、高企，则花高、香。散甲（义甲）型建兰花味多清淡，看甲即可大概知花。

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