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葛根又名粉葛、葛麻藤等,为豆科植物葛藤属植物,含有丰富的淀粉、异黄酮类物质,又有钙、硒、铁、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有断谷不饥、解表退热、生津止渴、开胃下食、疗痔防癌等功效,下面我们就一起来看一看葛根种植技术吧!
葛根种植前景
葛是难得的无污染绿色食品,全身是宝,葛根可制名贵淀粉,葛花是解酒良药,葛叶是优质饲料,葛渣是高档纤维原料。当前,葛根在欧美和东南亚市场十分畅销,且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元,提取物葛根黄酮每公斤2~3万元。葛适宜于农村山区种植,市场需求量大,人工种植前景看好。
葛根品种选择
种植葛根是为了获得较好的经济效益,因此选择良种时应选定高产葛根种苗,如高产速生葛根119、木生葛根、赣葛3号、宋氏葛根等品种,绝不可为省事种野葛及粗纤维的地方品种,否则将造成效益低下。
葛根育苗技术
1、苗床准备:选择背风向阳、砂质土壤、无畜禽危害的山地或园地作苗床。苗床地整成垄高15~20厘米,垄宽60~100厘米,长度不限。每平方米施腐熟厩肥或土杂肥1.5~2.5公斤。深翻耙平,苗床中间稍凸起,两侧沟宽20~30厘米。
2、排种操作:排种前苗床要充分湿润,将选择好的优良品种的葛藤条,以一个枝芽为一颗种,将芽节剪成长6~10厘米的小段,散排在整好的苗床上,为避免重叠,上面盖2~3毫米厚的细土,原则上达到若隐若现,然后撒施一些腐熟厩肥,再盖一层稻草,用2米左右的竹片或小竹条,在苗床上插成拱型,每隔35厘米插一根。盖好农膜,将苗床全面覆成拱型,四周用土砌底压实。
3、苗床管理:由于育苗期气温较低,种条水份消耗量不大,10天左右若垄面干燥可浇水一次。当种植根萌枝以后,水份需要适当增加,每3天左右浇一次水,以保持苗床充分湿润。苗床温度在20℃左右为宜。当温度达到30℃以上时,应揭膜通风或喷水调节,使温度均衡应在种穗萌枝时,将覆盖的稻草揭开,避免光照直射,晴天在中午适当遮荫,以防灼伤。种穗生长嫩枝,展叶3片,长度5厘米时便可进行带土起苗,起苗动作要轻,以免伤害。
葛根种植管理
1、选地整地:人工栽培葛根,要获得高产,首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始,在整地前每亩施厩肥500公斤,灶灰500公斤,钙、镁、磷肥50公斤或施复混肥200公斤。在整地时,与红薯垄一样,垄高60~70厘米,垄长以土地操作方便而定。
2、合理密植:2月底至3月中旬,选择阴天不刮大风的天气移栽,移植前苗床要浇透水,以便带土起苗。每亩栽植500~700株,株距一米左右,栽苗前,先按株距把苗排放在垄上,然后挖小穴,把苗放人穴内,盖2厘米细土,用双手把土压实就可以了。
3、补苗施肥:苗木移栽后,可适当用稀释人畜粪水定根,并注意检查,发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时,必须催曲2次,可用0.3~0.5%的尿素水喷洒,隔15天喷一次,以后可适当追肥。
4、中耕除草:葛藤长到1~2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强,但难免也会出现一些病虫害,特别在6~8月份块茎生长的关键季节,为保持叶片旺盛,必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。
5、采收留种:葛根可当年采挖,也可第二年采挖。一般11~12月份采挖淀粉含量最高。采挖时,可挖大留小,做到投资一次,长期受益。葛根以无性繁殖为主,留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条,一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。
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