热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

鲿科鮰鱼（长吻鮠）一般多少钱一斤？有什么功效和作用？和鲶鱼有什么区别？

发布于2026-09-06 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 鮰鱼又名长吻鮠、江团，肥沱，肥王鱼，是我国长江、淮河等水系最常见的一种鱼，因内含丰富的维生素、多种微量元素和胶原蛋白而深受人们的喜爱，目前市场上卖的比较贵，那 鮰鱼

鮰鱼又名长吻鮠、江团，肥沱，肥王鱼，是我国长江、淮河等水系最常见的一种鱼，因内含丰富的维生素、多种微量元素和胶原蛋白而深受人们的喜爱，目前市场上卖的比较贵，那鮰鱼(长吻鮠)一般多少钱一斤？有什么功效和作用？和鲶鱼有什么区别？

最新价格

1、市场上大概12-15元一斤，野生的大概160一斤，养的18块钱一斤。

2、杭州元华水产品有限公司 报价：15.30

3、靖江市刘兴水产品商行 报价：45.00

4、靖江海之恋水产养殖有限公司 报价：25.00

5、湖北长阳好水好鱼水产专业合作社 报价：20.00

营养价值：

1、鮰鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质13.7克，脂肪4.7克，糖类0.9克。

2、鮰鱼最美之处在带软边的腹部，而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。

3、鮰鱼富含生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料，以水溶液的形式贮存于人体组织中，易于吸收。

4、鮰鱼高蛋白，低脂肪，富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品，蛋白质含量为13.7%，脂肪为4.7%，被誉为淡水食用鱼中的上品。

功效和作用：

1、安胎

食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

2、养肝补血

鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

3、降低胆固醇

脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

4、补充蛋白质

含有丰富的完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

5、保护心血管

鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

6、滋补

鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。

7、补充营养素

无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

和鲶鱼的区别：

头部差异

同等重量的鮰鱼、鲶鱼相比较,鮰鱼的头部明显小于鲶鱼,鲶鱼的身体扁平,同时鲶鱼的身子小于鱼头。

尾部差异

鮰鱼的尾巴和草鱼、鲤鱼等鱼类似会分叉,而鲶鱼的尾巴是圆形的,这是很容易区别的地方。

鱼鳍差异

鮰鱼的背部鱼鳍有两个,一前一后,尾部前端的鱼鳍是肉质的；而鲶鱼的背部只有一个小鱼鳍。

总的来说鮰鱼与鲶鱼的区别是头部、尾部和鱼鳍的不同,认真看还是很容易区分的。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种 预计2031年上市 诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级 双方互诉金额累计达数亿元 北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多